Jinsi Ya Kutengeneza Dumplings Za Samaki Na Unga Wa Mchicha

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kutengeneza Dumplings Za Samaki Na Unga Wa Mchicha
Jinsi Ya Kutengeneza Dumplings Za Samaki Na Unga Wa Mchicha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Dumplings Za Samaki Na Unga Wa Mchicha

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Dumplings Za Samaki Na Unga Wa Mchicha
Video: Jinsi ya kupika kupika kaimati/kalimati tamu sana kwa njia rahisi /Luqaimat / sweetballs 2024, Machi
Anonim

Shangaza familia yako na uumbaji mpya wa upishi kwa kutengeneza dumplings za lax kwenye unga wa mchicha. Hii ni sahani ladha!

Jinsi ya kutengeneza dumplings za samaki na unga wa mchicha
Jinsi ya kutengeneza dumplings za samaki na unga wa mchicha

Ni muhimu

  • Inatumikia 4:
  • Kwa kuongeza mafuta:
  • - limau 1;
  • - kikundi 1 cha bizari;
  • - 200 g siagi yenye chumvi
  • Kwa mtihani:
  • - 100 g mchicha safi;
  • - yai;
  • - 330 g ya maji;
  • - kijiko cha chumvi;
  • - 770 g unga
  • Kwa kujaza:
  • - kilo 0.5 ya lax (samaki nyekundu);
  • - vitunguu vya kati;
  • - kijiko cha mafuta ya mboga;
  • - kijiko cha siagi;
  • - viungo vya samaki (jira, karafuu, mchanganyiko wa pilipili anuwai, majani ya bay, rosemary, zeri ya limao, basil);
  • - chumvi;
  • - pilipili

Maagizo

Hatua ya 1

Ili kutengeneza mavazi ya kutupa taka, wacha siagi ikae kwenye joto la kawaida kwa muda. Piga zest ya limao.

Hatua ya 2

Ongeza juisi ya limau nusu kwenye siagi laini. Kisha ongeza wiki iliyokatwa.

Hatua ya 3

Koroga na blender mpaka laini. Kisha ongeza zest ya limao kwenye mchanganyiko wa mafuta, changanya vizuri.

Hatua ya 4

Hamisha mafuta ya limao yaliyotayarishwa kwenye chombo kisichopitisha hewa na uweke kwenye freezer.

Hatua ya 5

Tengeneza unga. Saga mchicha na blender mpaka iwe laini. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye kikombe cha kupimia, ongeza yai, ongeza maji kwa 360 ml.

Hatua ya 6

Changanya kila kitu vizuri. Pua unga na chumvi, mimina mchicha na yai ndani yake, ukichochea unga.

Hatua ya 7

Kanda unga, uliofunikwa na filamu ya chakula na uache unga upumzike kwa angalau dakika 30.

Hatua ya 8

Andaa samaki wa kusaga. Pitisha kitambaa cha samaki kupitia grinder ya nyama. Chambua kitunguu kwa kukikata katikati, ongeza nusu ya nyama iliyokatwa.

Hatua ya 9

Kaanga sehemu ya pili ya kitunguu, iliyokatwa laini sana, kwenye mafuta ya mboga.

Hatua ya 10

Mwisho wa kukaanga, ongeza siagi, inapoyeyuka, zima moto.

Hatua ya 11

Unganisha kitunguu kilichopozwa na samaki na viungo vyote vya katakata.

Hatua ya 12

Baada ya muda kupita, toa unga na ukate miduara kwa dumplings.

Hatua ya 13

Tengeneza dumplings, weka kando kiasi kinachohitajika kwa kupikia, na weka zilizosalia kwenye freezer.

Hatua ya 14

Sasa unaweza kupika dumplings. Chemsha maji, chumvi, punguza dumplings.

Hatua ya 15

Mara tu dumplings zinapokuja, chemsha kwa dakika kama 3-5 zaidi. Kutumikia dumplings na mafuta ya limao.

Ilipendekeza: