Harufu ya bidhaa mpya zilizooka huongea juu ya uzuri ndani ya nyumba na ukarimu wa wamiliki wake. Njia rahisi ni kuoka keki. Kuna mapishi mengi ya bidhaa hizi zilizooka nyumbani. Keki ya curd hutofautiana na zingine kwa kuwa inahifadhi ubaridi wake tena na sio ngumu kuandaa.
Ni muhimu
-
- mayai - pcs 2;
- mchanga wa sukari - glasi 1;
- jibini la kottage - 250 g;
- siagi au majarini - 300 g;
- unga - vikombe 1, 5;
- poda ya kuoka - 1 tsp;
- zabibu - kikombe ½;
- karanga - ½ kikombe;
- sahani ya kuoka.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai kwa whisk au mchanganyiko. Hatua kwa hatua, kwa sehemu ndogo, ongeza sukari iliyokatwa. Endelea kupiga whisk mpaka fuwele za sukari zimefutwa kabisa.
Hatua ya 2
Piga curd kupitia ungo. Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji au microwave. Tupa kwa curd. Ongeza mchanganyiko huu kwa mayai yaliyopigwa.
Hatua ya 3
Ongeza unga wa kuoka kwa unga. Mimina unga polepole kwenye mchanganyiko wa mafuta, ukichochea vizuri.
Hatua ya 4
Osha zabibu katika maji baridi. Mimina maji ya moto juu yake na uondoke kwa dakika 30-40. Weka zabibu kwenye kitambaa cha kitani kwenye safu moja, acha ikauke kidogo. Pindua unga kabla ya kuongeza kwenye unga. Hii ni kuhakikisha kuwa zabibu zinasambazwa sawasawa kwenye muffin iliyokamilishwa.
Hatua ya 5
Chagua karanga. Kwa keki ya curd, walnuts, karanga, mlozi, pistachio ni bora kuliko zingine. Kausha kidogo kwenye skillet. Kusaga karanga kwenye blender au grinder ya kahawa. Acha sehemu, karibu 1/5, kwa vumbi, ongeza iliyobaki kwa unga.
Hatua ya 6
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na vumbi kidogo na unga. Weka unga, nyunyiza karanga. Weka keki kwenye oveni, moto hadi 180-200̊ time Wakati wa kuoka ni dakika 30-40.
Hatua ya 7
Angalia ikiwa keki iko tayari. Ili kufanya hivyo, ing'oa na meno ya mbao. Ikiwa inageuka kuwa kavu, keki iko tayari. Weka kwenye sahani.
