Nyama choma na Uyoga ni chakula kitamu kilichotengenezwa nyumbani na viungo vinavyopatikana. Kichocheo cha ulimwengu wote kinafaa kwa hafla yoyote, kwa chakula cha jioni cha familia na kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- Bidhaa:
- Nguruwe - 400 gr.
- Viazi - 500 gr.
- Champignons au uyoga wa chaza - 350 gr.
- Jibini - 100 gr.
- Mafuta ya mboga
- Vitunguu - karafuu 2-3
- Chumvi, viungo - kuonja
- Hesabu:
- Kikaango cha kukaanga
- Vyungu na vifuniko
- Kisu
- Bodi
Maagizo
Hatua ya 1
Kata nyama, chumvi, kaanga hadi nusu ya kupikwa (dakika 3-5).
Hatua ya 2
Kaanga uyoga uliokatwa kando (dakika 3-5) hadi nusu kupikwa. Chumvi.
Hatua ya 3
Viazi kaanga (kwa vipande au cubes) hadi nusu ya kupikwa, sio zaidi ya dakika 5. Chumvi.
Hatua ya 4
Paka sufuria na mafuta ya mboga (kidogo ili viazi zisishike). Weka viungo kwenye sufuria kwenye tabaka: kwanza viazi, halafu nyama, uyoga, ongeza vitunguu iliyokunwa (kuonja), nyunyiza jibini iliyokunwa juu.
Funga sufuria kwa uhuru na kifuniko.
Usifanye chumvi kwa sababu viungo vyote tayari vimetiwa chumvi.
Hatua ya 5
Weka sufuria kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180. Kupika kwa dakika 30-40.
Unaweza kutumika kwenye sufuria.
Hatua ya 6
Au unaweza kuweka sahani vizuri kwenye sahani.
