Harusi Khorezm Pilaf

Harusi Khorezm Pilaf
Harusi Khorezm Pilaf

Orodha ya maudhui:

Anonim

Plov ni sahani iliyoenea na inayopendwa zaidi ya Wauzbeki. Imeandaliwa sio tu kwa siku za wiki, lakini pia kwa siku za sherehe. Kuna njia 4 za kupikia pilaf: Khorezm, Bukhara, Fergana na Samarkand. Kwa njia yoyote, mchele katika pilaf inapaswa kuwa crumbly. Imekusudiwa wageni kwenye siku za harusi.

Harusi Khorezm pilaf
Harusi Khorezm pilaf

Ni muhimu

  • - 750 g kondoo au nyama ya ng'ombe
  • - 900 g ya mchele
  • - 500 g vitunguu
  • - 900 g karoti
  • - 300 g ya mafuta ya mboga
  • - 100 g zabibu za manjano
  • - 1.5 g ya zafarani
  • - viungo na chumvi kuonja

Maagizo

Hatua ya 1

Panga na suuza mchele, chemsha katika maji yenye chumvi hadi nusu ya kupikwa. Pindisha nyuma na uacha maji yachagike. Rangi nusu ya mchele na zafarani.

Hatua ya 2

Chemsha karoti na vitunguu, kata vipande vipande, kwenye maji kidogo yenye chumvi. Chemsha nyama kwa vipande vikubwa hadi nusu ya kupikwa.

Hatua ya 3

Weka vipande vya nyama vilivyochemshwa chini ya sufuria, ongeza mafuta, mchuzi au maji, kisha weka karoti na vitunguu. Weka zabibu za manjano zilizopikwa kidogo kwenye karoti na, mwishowe, weka rangi ya mchele na isiyopakwa rangi katika safu 4-5. Funga kikapu kwa nguvu na chemsha juu ya moto mdogo.

Hatua ya 4

Wakati wa kutumikia kwenye sahani, weka mchele, karoti na zabibu na vipande vya nyama kwenye tabaka. Kutumikia joto.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kutengeneza Menyu Ya Karamu Ya Harusi

Jinsi Ya Kutengeneza Menyu Ya Karamu Ya Harusi

Kwa hivyo, tayari umechagua mkahawa kwa sherehe yako. Sasa inafaa kutatanisha kuandaa menyu. Je! Unapaswa kuzingatia nini kufanya meza yako iwe nzuri, ya kupendeza na anuwai? Maagizo Hatua ya 1 Migahawa mengi hutoa chaguzi za menyu zilizopangwa tayari kwa kiasi fulani kwa kila mgeni

Jinsi Ya Kuhesabu Pombe Kwa Harusi

Jinsi Ya Kuhesabu Pombe Kwa Harusi

Harusi ni hafla inayosubiriwa kwa muda mrefu katika maisha ya waliooa wapya, lakini, kama likizo zingine zote, harusi lazima ipangwe vizuri ili iwe sherehe nzuri na ya kukumbukwa kwa wote. Hesabu ya pombe kwa harusi ni hatua muhimu wakati wa kuipanga

Jinsi Ya Kupika Keki Ya Harusi

Jinsi Ya Kupika Keki Ya Harusi

Harusi ni hafla muhimu sana katika maisha ya kila mtu, na kila mtu anataka iwe ya kushangaza na ya kushangaza. Kuna mila nyingi tofauti ambazo zinafuatwa kwenye likizo hii, lakini keki ya harusi ni moja wapo ya kuu. Ikiwa unataka kushangaza wageni wako, bake nyumbani

Jinsi Ya Kupamba Chupa Za Champagne Kwa Harusi

Jinsi Ya Kupamba Chupa Za Champagne Kwa Harusi

Chupa mbili za champagne kwa waliooa hivi karibuni zimekuwa mila: moja inapaswa kufunguliwa kwenye maadhimisho ya kwanza ya harusi, ya pili juu ya kuzaliwa kwa mtoto wa kwanza. Je! Kioevu kinachong'aa kitanywa na chombo kwenye takataka? Kwa kweli sio, ikiwa siku ya harusi wageni watawasilisha bibi na bwana harusi na chupa za asili zilizopambwa

Jinsi Ya Kupamba Champagne Ya Harusi

Jinsi Ya Kupamba Champagne Ya Harusi

Chupa mbili huitwa champagne ya harusi, ambayo imewekwa kwenye meza ya waliooa hivi karibuni. Hawajanywa moja kwa moja kwenye harusi yenyewe, lakini wamechukuliwa nyumbani. Chupa mbili zilizofungwa na Ribbon zinaashiria nguvu ya kifungo cha ndoa