Huna haja ya kutumia oveni kutengeneza keki ya chokoleti ladha. Ninapendekeza kuipika kwa njia isiyo ya kawaida. Ladha na harufu hazitabadilika kutoka kwa hii!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 200 g;
- - mayai - pcs 3;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - machungwa - 1 pc;
- - chokoleti kali - 50 g;
- - kakao - 50 g;
- - siagi - 150 g;
- - sukari - 150 g;
- - maziwa - 400 ml.
- Kwa glaze:
- - sukari - vijiko 3;
- - kakao - vijiko 3;
- - sour cream - vijiko 2;
- - siagi - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Baada ya kulainisha siagi, changanya na sukari iliyokatwa. Piga mchanganyiko huu mpaka iwe inageuka kuwa umati mzuri sana. Na chokoleti nyeusi, fanya hivi: uivunja ndani ya wedges na kuyeyuka. Ikayeyuke, kwa mfano, katika umwagaji wa maji au kwenye microwave. Suuza machungwa na uikate kwa kutumia grater. Ongeza chokoleti na peel ya machungwa kwa wingi. Piga kelele.
Hatua ya 2
Kutumia kikombe kirefu, changanya poda ya kuoka, unga wa kakao na unga ndani yake. Pepeta mchanganyiko kwa kupitisha kwenye ungo, inashauriwa kufanya hivyo mara kwa mara.
Hatua ya 3
Ongeza maziwa na mayai yaliyopigwa kwenye mchanganyiko wa sukari na siagi. Koroga, kisha ongeza unga wa unga mahali pamoja. Piga mpaka laini. Kama matokeo, unga uliundwa. Pasha moto kwenye sahani inayofaa ya kuoka ukitumia umwagaji wa maji. Kuleta kwa chemsha, kisha upika kwa saa na nusu nyingine. Kama matokeo ya ujanja huu, utapata keki.
Hatua ya 4
Wakati msingi wa keki unapoa, fanya baridi. Ili kufanya hivyo, weka zifuatazo kwenye sufuria ya bure: sukari iliyokatwa, siagi, na cream ya sour na unga wa kakao. Baada ya kuweka misa kwenye jiko, pasha moto hadi iwe sawa, ambayo ni, ndani ya dakika 3.
Hatua ya 5
Weka icing iliyokamilishwa katikati ya sahani. Usiipake - itaenea peke yake. Keki ya dhana ya chokoleti iko tayari! Pamba ikiwa una hamu kama hiyo.
