Kiunga muhimu zaidi katika Banoffi Pie ni iris. Tulibadilisha maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha, ambayo hayaharibu muonekano na ladha ya sahani hii nzuri kabisa.
Ni muhimu
- - mlozi 200 gramu
- - sukari ya icing gramu 280
- - maziwa yaliyopikwa ya kuchemsha 1 unaweza
- - ndizi vipande 5
- - cream 400 ml
- - kahawa ya papo hapo kijiko 1
- Kwa mtihani:
- - unga kilo 0.5
- - sukari ya icing
- - mayai 2 vipande
- - maziwa
- - zest ya limao
- - siagi 250 gramu
Maagizo
Hatua ya 1
Hatua ya kwanza ni kuchukua na kupepeta unga. Nyunyiza sukari ndani yake. Ifuatayo, kata siagi vipande vidogo na usaga kwa uangalifu viungo hivi vyote. Kisha ongeza zest ya limao na uchanganya msimamo wote.
Hatua ya 2
Kisha kuongeza mayai ya kuku na maziwa ya joto kwenye unga. Changanya vizuri na pindua unga kwenye mpira mmoja. Ifuatayo, weka unga kwenye jokofu kwa saa 1.
Hatua ya 3
Wacha tuandae kujaza. Ili kufanya hivyo, safisha mlozi na uizamishe kwenye sukari ya unga. Tunaeneza karanga kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta ya mboga, na tupeleke kwenye oveni kwa dakika 10. Kisha toa karanga na uziweke poa.
Hatua ya 4
Tunachukua unga kutoka kwenye jokofu na kuutoa. Chukua sahani maalum ya kuoka au karatasi ya kuoka ya kawaida na upake mafuta. Weka unga uliowekwa ndani yake. Weka kwenye oveni kwa dakika 10. Wakati ukoko umekaangwa, kata ndizi kwenye raundi.
Hatua ya 5
Wakati unga unageuka kuwa kahawia, ondoa kutoka kwenye oveni, shika na maziwa yaliyofutwa na weka ndizi zilizokatwa. Kisha mjeledi cream na kahawa ya papo hapo na vanilla. Mimina cream iliyosababishwa juu ya sahani nzima na ndizi. Kisha kuweka sahani kwenye jokofu kwa dakika 10 ili kuweka cream.
