Wakati wa kufunga, cutlets kama hizo ni bora kwa sahani konda. Cutlets ni kitamu sana, huliwa mara moja. Kichocheo hiki ni rahisi sana na haraka kuandaa.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. mchele mzito
- - 300 g viazi
- - 100 g ya uyoga wa champignon
- - 1 kitunguu cha kati
- - 1 PC. karoti
- - 1 tsp wigi tamu za ardhini
- - 2 - 3 tbsp. l. mafuta ya mboga
- - 100 g makombo ya mkate
- - 2 tbsp. l. Mchuzi wa soya ya Kikkoman
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha viazi vya koti. Pika wali mpaka upikwe. Nguvu ya mchele wenye ulafi, ni bora zaidi.
Hatua ya 2
Chambua na chaga viazi kilichopozwa.
Hatua ya 3
Changanya viazi zilizokunwa na mchele na kuongeza paprika. Chumvi kwa ladha.
Hatua ya 4
Kata vitunguu vizuri, chaga karoti, ukate uyoga vizuri. Weka viungo hivi vyote kwenye sufuria, ongeza mchuzi wa soya na kaanga hadi kioevu kimepuka kabisa. Baridi ujazo unaosababishwa.
Hatua ya 5
Nyunyiza makombo ya mkate kwenye bodi ya kukata. Chukua kijiko 1 cha mchele na mchanganyiko wa viazi. Ponda kidogo na weka kijiko cha kujaza katikati. Bana kando kando ili kuunda patty.
Hatua ya 6
Kaanga vipandikizi vinavyotokana na mafuta ya mboga pande zote mbili. Takriban dakika 3 - 5 kila moja. Mpaka hudhurungi ya dhahabu.
