Ili kuoka mkate au keki kwenye oveni, unahitaji kufuata kichocheo na kudhibiti wakati na joto. Lakini wanakabiliwa na kutokuwa na maana kwa oveni za gesi, mama wengi wa nyumbani hupoteza hamu ya kuoka baada ya kufeli kadhaa kwa kero.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kweli, inawezekana kupika mikate mizuri kwenye oveni ya gesi. Akina mama wa nyumbani waliozoea majiko ya umeme wanalalamika kuwa bidhaa zilizooka kwa gesi huwaka kutoka chini na hazioka kutoka juu. Sababu ya hii iko katika kanuni ya oveni ya gesi: chanzo cha joto ndani yake iko chini tu, tofauti na oveni ya umeme, ambayo vitu vya kupokanzwa vimewekwa karibu na mzunguko. Lakini kwa hila chache, unaweza hata kupika keki nzuri kwenye oveni ya gesi.
Hatua ya 2
Usitumie karatasi ya kuoka yenye ukuta mnene iliyokuja na jiko. Haikusudiwa kuoka, lakini kwa kukusanya mafuta kutoka kwa nyama kwenye rafu ya waya. Kwa kujaribu kuoka keki juu yake, unazuia mtiririko wa hewa ya joto inayozunguka kwenye oveni, na bidhaa zilizooka zitawaka chini na kubaki juu juu.
Hatua ya 3
Preheat tanuri vizuri kabla ya kuweka sufuria ya unga ndani yake. Inashauriwa kuwasha gesi kwa kiwango cha juu cha moto kwa dakika 10-15, kisha punguza moto kwa wastani au chini (kulingana na mapishi) na kuweka mkate.
Hatua ya 4
Unaweza kujaribu kuweka kontena la maji chini ya oveni, ambayo hulipa fidia kwa joto la ziada katika sehemu ya chini. Kwa slabs za zamani, mama wa nyumbani wenye uzoefu wanashauri kuweka matofali kadhaa ya kukataa kwenye oveni. Kwa kushangaza, matofali hufanya usambazaji wa joto kwenye oveni hata zaidi. Ikiwa unasita kufuata matofali, unaweza kujaza sufuria ya mafuta iliyoelezewa hapo juu na chumvi coarse na kuiweka chini.
Hatua ya 5
Mahali pa sufuria ya keki ina jukumu muhimu. Kwa bahati mbaya, hakuna kichocheo halisi hapa, katika kila kesi unahitaji kujaribu na jaribu kuoka sio katikati ya oveni, lakini, kwa mfano, katika sehemu ya juu. Jambo pekee ambalo halibadiliki ni kwamba sahani ya kuoka inapaswa kuwekwa vizuri ili mzunguko wa hewa uhakikishwe.
Hatua ya 6
Ikiwa umejaribu kila kitu lakini kuoka kunashindwa, ni busara kuleta fundi wa kutengeneza jiko la gesi. Wakati mwingine kuoka kutofautiana kunasababishwa na usanikishaji sahihi wa jiko au kasoro za ndani.
Hatua ya 7
Tumia mkeka wa kuoka wa silicone, hautasuluhisha shida zote na oveni ya gesi, lakini itafanya maisha iwe rahisi kwa kulinda bidhaa zako zilizooka kutoka kuwaka. Ili kupata ukoko, jaribu kupika keki juu ya moto mdogo, halafu ongeza joto kwa dakika 5, kisha zima gesi.
