Ikiwa unapenda pipi rahisi za nyumbani, jaribu kutengeneza keki ya vijiti vya mahindi. Kuna mapishi kadhaa ya msingi kwa msingi ambao unaweza kupata kitoweo chako cha asili. Keki ya fimbo ya mahindi haiitaji kuoka, lakini ni bora kuipika masaa machache kabla ya kutumikia.
Ni muhimu
- Vijiti vya mahindi na keki ya kahawa:
- - vijiti 100 vya mahindi;
- - kilo 0.5 ya kahawa tamu;
- - 100 g ya siagi;
- - 100 g ya chokoleti;
- - 1 kijiko. kijiko cha mafuta ya mboga iliyosafishwa.
- Keki ya asali:
- - 300 g ya vijiti vya mahindi;
- - mayai 3;
- - 8 tbsp. vijiko vya asali;
- - 0, 5 tbsp. sukari ya unga;
- - vikombe 0.5 vya walnuts zilizokatwa;
- - glasi 0.5 za divai nyekundu;
- - 50 g ya chokoleti.
- Keki "Piramidi":
- - vijiti 200 vya mahindi;
- - 200 ml ya maziwa yaliyofupishwa;
- - 100 g ya lozi zilizosafishwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha nazi.
Maagizo
Hatua ya 1
Vijiti vya mahindi na keki ya toffee
Keki hii inaweza kupewa sura yoyote. Ili kuifanya bidhaa ionekane nzuri zaidi, kata vipande vikubwa vya mahindi vipande vipande. Tumia kahawa laini laini na laini, inayeyuka haraka sana Ondoa vifuniko vya tofi kutoka kwa vifuniko, weka kwenye bakuli kubwa na ongeza siagi. Weka bakuli kwenye sufuria ya maji ya moto. Wakati unachochea, kuyeyusha tofi na siagi, ongeza vijiti vya mahindi kwenye mchanganyiko na koroga tena.
Hatua ya 2
Kwenye sahani iliyotiwa mafuta kidogo na siagi, weka vijiti na uitengeneze kwa slaidi na msingi mpana. Changanya chokoleti nyeusi au maziwa bila viongeza kwenye umwagaji wa maji, mimina kwenye kijiko cha mafuta ya mboga iliyosafishwa. Baridi baridi kali na mimina juu ya keki. Wacha dessert isimame kwa masaa 3-4 mpaka iwe ngumu kabisa.
Hatua ya 3
Keki ya asali
Keki hii inageuka kuwa tamu sana na yenye kalori nyingi, kwa hivyo unapaswa kujizuia kwa kipande kidogo tu. Kaanga punje za walnut kwenye sufuria kavu ya kukaanga, na kisha ponda kwenye chokaa. Tenga nusu nzuri za punje kwa mapambo. Tenga wazungu kutoka kwenye viini na piga hadi iwe thabiti. Changanya karanga zilizokatwa na 5 tbsp. miiko ya asali, ongeza kwa sehemu wazungu waliopigwa na sukari ya unga. Weka safu ya cream ya protini-nati kwenye sahani, weka vijiti vya mahindi juu. Funika kwa sehemu nyingine ya cream, kisha weka safu ya vijiti tena. Rudia tabaka ili kuunda slaidi. Weka kwenye jokofu kwa nusu saa.
Hatua ya 4
Weka viini ndani ya bakuli, paka na asali iliyobaki, mimina kwenye divai kidogo kidogo. Weka mchanganyiko wa yolk kwenye sufuria ya maji ya moto na uendelee kupiga mpaka mchanganyiko unene. Punguza cream kidogo na mimina juu ya keki. Laini chokoleti laini na nyunyiza kwenye slaidi. Weka keki kwenye baridi kwa masaa 1 hadi 2, kisha utumie, iliyopambwa na nusu za walnut.
Hatua ya 5
Keki "Piramidi"
Dessert ni rahisi kuandaa, lakini inaonekana ya kushangaza sana. Badala ya maziwa ya kawaida yaliyofupishwa, unaweza kutumia maziwa yaliyofupishwa na kakao, na kubadilisha almond na walnuts au karanga. Ponda au saga vijiti vya mahindi na blender. Ongeza maziwa yaliyofupishwa kwenye makombo ya mahindi. Koroga kila kitu kwenye misa moja. Chukua vipande vidogo na uvivike kwenye mipira, ukiweka mlozi uliosuguliwa katikati ya kila mmoja. Weka mipira kwenye sahani ya gorofa iliyotiwa mafuta. Waweke kwenye jokofu kwa masaa 2.
Hatua ya 6
Kukusanya keki. Pindisha mipira ya mahindi ndani ya piramidi, ukiishika pamoja na maziwa yaliyofupishwa. Nyunyiza nazi kwenye keki na urejeshe tena kwenye jokofu kwa ugumu wa mwisho.
