Hii ni kichocheo kinachofaa sana - unaweza kutumia kupika mboga yoyote unayopenda kwenye mchuzi wa karoti. Sahani inaweza kutumiwa moto na baridi kama sahani ya kando au kama vitafunio.
Ni muhimu
- Kwa huduma mbili:
- - 100 g ya zukini, broccoli, kolifulawa;
- - 100 ml ya maji safi ya karoti;
- - 50 ml cream ya 25% ya mafuta;
- - 2 tbsp. vijiko vya maji ya limao;
- - 1 kijiko. kijiko cha parmesan iliyokunwa;
- - fimbo 1 ya mdalasini;
- - nyota 1 anise nyota;
- - chumvi, pilipili nyeusi, mimea.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha karoti moja kubwa, ikatakate, ukate vipande vipande na uikate juisi na juicer. Mimina juisi inayosababishwa kwenye sufuria au sufuria ya kukausha, ongeza nyota ya anise na fimbo ya mdalasini. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi kwa ladha yako. Punguza maji safi ya limao. Chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Ongeza cream 25%, jibini iliyokunwa ya Parmesan kwenye sufuria / skillet, changanya vizuri.
Hatua ya 3
Ifuatayo, chukua mboga yoyote kama cauliflower, broccoli, na zukini. Kata zukini vipande vipande, toa kabichi kwenye inflorescence. Unaweza pia kuongeza pilipili ya kengele, mimea ya Brussels.
Hatua ya 4
Punguza mboga zilizoandaliwa katika maji ya moto kwa dakika kadhaa, kisha uzitupe kwenye colander na uchanganya na mchuzi wa karoti. Joto mboga na mchuzi juu ya moto mdogo kwa dakika 2.
Hatua ya 5
Mboga tayari kwenye mchuzi wa karoti yenye viungo inaweza kutumika mara moja au unaweza kusubiri hadi itakapopoa - itakuwa sawa na kitamu. Nyunyiza mimea safi iliyokatwa juu ya sahani kabla ya kutumikia.
