Tilapia iliyooka katika oveni chini ya "kanzu" ya viazi-karoti ni sahani rahisi sana kwa matayarisho. Samaki yenyewe sio mfupa, ambayo inafanya mchakato wa kula kufurahisha zaidi.
Ni muhimu
- • vipande 6 vya minofu ya tilapia;
- • viazi 6 vya kati;
- • karoti 1 kubwa;
- • yai 1 mbichi;
- • Kijiko 1 cha cream ya sour (15%);
- • 60 g ya jibini ngumu yoyote;
- • chumvi na viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Pre-thaw minofu ya samaki waliohifadhiwa na suuza maji ya bomba, weka kwenye colander, futa kioevu kupita kiasi.
Hatua ya 2
Chemsha viazi na karoti kwanza, poa kabisa, kisha chaga. Katika bakuli la kina au bakuli la kawaida la saladi, chaga viazi vyote vya kuchemsha na karoti kwenye grater coarse.
Hatua ya 3
Endesha kwa yai zima la kuku. Ongeza chumvi na manukato yoyote kwa ladha yako. Kwa juiciness ya "kanzu ya manyoya" ongeza kijiko kingine cha cream ya sour. Changanya yaliyomo kwenye bakuli kabisa kwenye misa moja.
Hatua ya 4
Kata kitambaa kilichobaki cha samaki katika sehemu ndogo, weka kwenye bakuli, chumvi na ongeza pilipili nyeusi ikiwa inataka, changanya na mikono yako.
Hatua ya 5
Paka mafuta karatasi ndogo ya kuoka kabisa na mafuta ya mboga (kijiko 1).
Hatua ya 6
Gawanya misa ya viazi-karoti katika sehemu mbili sawa (kwa usahihi, inaweza kupimwa kwa kiwango cha jikoni).
Hatua ya 7
Weka sehemu ya "kanzu ya manyoya" kwenye safu ya kwanza kwenye karatasi ya kuoka, sawasawa kuenea juu ya eneo lote la karatasi ya kuoka. Halafu, weka samaki, na usambaze vipande vya minofu kwenye safu sawa.
Hatua ya 8
Juu ya samaki, sambaza sehemu ya pili ya "kanzu" ya viazi-karoti - hii itakuwa safu ya tatu kwenye casserole. Piga kipande cha jibini kwenye grater na seli kubwa na funika "kanzu ya manyoya" kwenye safu hata.
Hatua ya 9
Preheat oveni mapema ili iwe joto hadi joto la ndani la 180 °. Weka karatasi ya kuoka na casserole kwenye oveni, samaki hupikwa kwa dakika 35.
Hatua ya 10
Kutumikia tilapia iliyooka kwa njia hii ni bora kutumiwa moto na mara tu baada ya kupika. Inageuka kuwa ya juisi sana na laini.
