Groats ya ngano ni matajiri katika wanga, nyuzi, vitu vidogo na jumla, vitamini B. Moja ya mali ya faida ya nafaka hii ni uwezo wa kupunguza viwango vya cholesterol mwilini. Kwa kujumuisha nafaka ya ngano kwenye lishe yako, utaboresha kinga na mmeng'enyo wa chakula.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. ngano za ngano;
- - glasi 2 za maji;
- - 50 g uyoga kavu;
- - 1 karoti kubwa;
- - kitunguu 1 cha kati;
- - 50 g ya mafuta ya mboga;
- - chumvi kuonja;
- - wiki.
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka uyoga kavu kwenye maji ya moto na uacha kusisitiza, baada ya saa uwaondoe kwenye kioevu, kauka na ukate laini. Grate karoti kwenye grater iliyosagwa na piga kitunguu.
Hatua ya 2
Punguza nafaka na maji ya moto, futa maji na suuza mara kadhaa chini ya maji baridi. Kisha uweke kwenye sufuria na funika na glasi mbili za maji ya kupikia, chumvi, funika na uweke moto mdogo. Pika kwa muda wa dakika 20 chini ya kifuniko, kisha uiondoe na ulete uji hadi upikwe.
Hatua ya 3
Pasha mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga karoti na vitunguu ndani yake hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha ongeza uyoga kwenye mboga na chemsha hadi iwe laini.
Hatua ya 4
Panga uji ulioandaliwa kwenye sahani, juu na uyoga wa kitoweo na mboga na kupamba na bizari au iliki.
