Faida za uji wa ngano ni kwa sababu ya yaliyomo juu ya nyuzi za asili, vitu vyenye faida na vitamini. Shukrani kwa yaliyomo juu ya protini ya mboga, ni chanzo bora cha nishati. Ikiwa unakula uji wa ngano mara kwa mara, unaweza kuboresha digestion, kuboresha kimetaboliki ya mafuta. Kwa kuongezea, uji huu ni mzuri kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito kupita kiasi - huduma moja ina zaidi ya 300 kcal.
Ni muhimu
-
- Ngano za ngano;
- maji;
- chumvi;
- siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chagua nafaka kwa kupikia uji. Ikiwa unataka kuwa na uji wenye dhamani ya kweli katika vitu vyote muhimu, basi chagua bidhaa isiyosindika sana. Hii itakuwa croup na kanzu ya mbegu iliyoondolewa kwa sehemu, hudhurungi nyepesi, imeinuliwa, na vidokezo vilivyoelekezwa kidogo Ni yeye ambaye ana idadi kubwa zaidi ya nyuzi muhimu, ambayo hufanya kwa mwili kama "brashi". Kwenye rafu za maduka, kuna vipande vya ngano kwa kupikia mara moja. Unapaswa kukataa kununua. Dutu nyingi za faida zilizomo kwenye korongo sahihi za ngano hupotea kwenye vipande wakati wa mchakato wa usindikaji wa mapema.
Hatua ya 2
Chagua sahani ambazo uji wa ngano utapikwa. Chuma cha kutupia au vifaa vya kupikia vilivyopakwa teflon ni bora. Uji hakika hautawaka ndani yake.
Hatua ya 3
Panga nafaka, ondoa uchafu. Suuza maji baridi.
Uji wa ngano unaweza kupendeza au kubomoka. Ikiwa unataka kupika uji wa makombo, kisha chukua glasi 1 ya nafaka kwa glasi 2 za maji. Kuleta maji kwa chemsha, chumvi kidogo na kuongeza nafaka. Chemsha kwa saa moja. Au, kwa uwiano sawa, pika nafaka na chemsha ya kati kwa muda wa dakika 10, kisha songa sahani na uji kwenye oveni na uondoke hapo ili kuchemsha hadi iwe laini kwa joto la chini kabisa. Itachukua saa nyingine au zaidi. Wakati wa kupikia uji wa makombo, ongeza mafuta mwanzoni kabisa. Wakati wa kupika uji wa viscous, maji yanapaswa kuchukuliwa kwa uwiano wa 1: 5. Mimina nafaka kwenye maji ya moto, yenye chumvi kidogo na upike kwa dakika 20-30.
