Keki ya jibini ya chokoleti ni dessert ambayo sio ngumu sana kuandaa. Wakati huo huo, inaonekana isiyo ya kawaida kabisa. Na ladha ya ladha hii ni ya kushangaza tu.
Ni muhimu
- - 500 g ya jibini la kottage
- - mayai 5
- - 250 g sukari
- - 200 g cream ya sour
- - 160 g unga
- - vijiko 4 vya kakao
- - 50 g siagi
- - kijiko cha nusu cha soda ya kuoka
- - chumvi kidogo
- - 30 g semolina
- - kijiko cha sukari ya vanilla
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga. Ili kufanya hivyo, vunja mayai 2 kwenye kikombe, ongeza sukari - 150 g, chumvi kidogo. Koroga.
Hatua ya 2
Ongeza cream ya sour. Weka siagi laini hapa. Koroga.
Hatua ya 3
Ongeza unga uliochujwa, soda ya kuoka, kakao. Koroga tena. Msimamo wa unga unaosababishwa unapaswa kufanana na cream nene ya siki.
Hatua ya 4
Ifuatayo, andaa kujaza. Mash jibini la jumba na uma, ongeza mayai 3. Koroga.
Hatua ya 5
Ongeza sukari - 100 g, sukari ya vanilla, semolina kwa kujaza, changanya. Piga na blender ya mkono mpaka laini.
Hatua ya 6
Weka sahani ya kuoka na foil. Weka unga wa chokoleti kwanza. Kisha weka kwa uangalifu misa ya curd katikati ya keki ya jibini.
Hatua ya 7
Weka ukungu kwenye oveni. Washa digrii 180, bake kwa dakika 40. Unga utageuka kuwa chemchemi kidogo. Ondoa keki ya jibini kutoka kwenye oveni. Kuchukua nje ya ukungu, acha kupoa kwenye rack ya waya. Keki ya jibini ya chokoleti iko tayari.
