Mchanganyiko wa viungo kama vile peari na jibini la bluu na kokwa za walnut kwenye saladi ni kawaida sana katika nchi nyingi, licha ya ukweli kwamba sahani yenyewe ni ya kigeni. Bila shaka, matibabu haya ndio njia bora ya kushangaza wageni na wapendwa na ladha nzuri na sio ya kuchosha.
Viungo:
- 50 g ya jibini la bluu;
- 1 peari kubwa;
- 200 g lettuce;
- 10 g walnuts zilizohifadhiwa;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- 10 g ya asali;
- 75 ml mafuta;
- 30 ml siki ya balsamu.
Maandalizi:
- Chambua peari, toa mbegu, kata vipande nyembamba vidogo.
- Piga lettuce kwenye vipande au uikorole vipande vipande na mikono yako. Wakati mwingine kabichi inaweza kutumika, lakini inapaswa kuwa mchanga na sio ngumu.
- Kwa sahani hii ni bora kuchukua jibini na ukungu wa bluu "Dorblu", chaguo jingine - jibini "Gorgonzola" (na hiyo saladi itapata ladha kidogo ya viungo). Kata kipande cha jibini kwenye cubes ndogo.
- Kusaga punje za walnut na blender, lakini sio poda. Njia mbadala ya kiunga hiki ni karanga za pine zilizokatwa. Pia huenda vizuri na saladi iliyobaki na ni ndogo kwao wenyewe.
- Katika bakuli, changanya viungo vyote vilivyotayarishwa hapo awali, vilivyotengwa kwa sasa, wacha tufanye mavazi ya saladi.
- Mchuzi au mavazi ya saladi inaweza kuwa katika anuwai anuwai, moja yao - katika bakuli tofauti, changanya siki ya balsamu (tofauti, siki ya balsamu), asali, mafuta, mafuta ya vitunguu, ongeza chumvi kidogo na, ikiwa inataka, pilipili nyeusi iliyokatwa. Piga vizuri na whisk au mchanganyiko.
- Msimu wa saladi na mchuzi unaosababishwa, changanya, wacha inywe kidogo kwenye jokofu ili kuloweka viungo vyote.
Watu ambao wamejaribu saladi hii isiyo ya kawaida watakuwa na maoni tofauti, kwa hivyo uwe tayari kwa mapitio ya kupendeza na mhemko hasi.
