Mchanganyiko usio wa kawaida wa jibini la bluu na peari mpya tamu zitakupa hisia kali na ladha isiyoweza kusahaulika. Ikiwa unataka, saladi hii inaweza kufanywa kutoka kwa aina yoyote ya jibini la bluu, lakini danablu ndio chaguo bora.
Ni muhimu
- - 200 g ya jibini la danablu (unaweza kuchukua dorblu, gorgonzola);
- - 20 ml maji ya limao;
- - 200 g ya majani ya lettuce;
- - 50 g ya walnuts;
- - 20 ml ya mafuta;
- - 2 g ya pilipili nyeusi ya ardhi;
- - 2 g ya chumvi;
- - majukumu 2. pears tamu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua saladi ya kijani kibichi. Ni bora kutumia aina zenye majani mnene, magumu kidogo. Unaweza kuchukua aina kama vile barafu, romaine, lettuce. Suuza saladi kabisa katika maji baridi ya bomba. Ondoa mizizi. Ining'inize kichwa chini na majani kwa dakika ishirini mahali penye baridi na kivuli. Punguza upole saladi iliyokaushwa vipande vidogo.
Hatua ya 2
Suuza pears vizuri, kavu. Ondoa bua, ikiwa iko. Kata kwa nusu na msingi. Chambua ngozi hiyo kwa kisu kikali. Kata massa ya peari katika vipande nyembamba.
Hatua ya 3
Weka aina yoyote ya jibini la bluu unayopenda kwenye freezer kwa dakika ishirini. Jibini iliyohifadhiwa inakuwa brittle zaidi na haina fimbo kwa mikono yako. Ukiwa na mikono safi, kwa upole vunja jibini vipande vidogo, haswa sentimita kadhaa, na uweke kikombe.
Hatua ya 4
Kwa mavazi ya saladi, changanya maji ya limao, mafuta, pilipili na chumvi kwenye kikombe kidogo. Koroga mchanganyiko mpaka laini. Tumia uma au whisk ndogo kwa kuchanganya rahisi.
Hatua ya 5
Kutumikia, tumia sahani kubwa, pana na kingo zilizoinuliwa kidogo. Panua majani ya lettuce kwenye sahani za kuhudumia, weka peari na jibini kwa uangalifu juu, mimina na mavazi na kupamba na walnuts.
