Banitsa ni sahani ladha ya Kibulgaria. Aina hii ya pai ina vijazwa vingi, lakini kujaza maarufu zaidi ni na jibini la feta.
Ni muhimu
- - unga wa chachu kilo 1;
- - siagi 100 g;
- - feta jibini 500 g;
- - mayai 3 pcs;
- - maziwa 1 tbsp;
- - sukari 2 tbsp;
- - mafuta ya mboga.
Maagizo
Hatua ya 1
Unaweza kununua unga uliotengenezwa tayari kwenye duka au ujitengeneze. Wacha unga uinuke vizuri, kisha ugawanye katika sehemu 5 sawa. Pindua kila keki na kipenyo cha sentimita 25. Paka mafuta na siagi juu.
Hatua ya 2
Bomoa jibini, usambaze sawasawa juu ya keki zote. Pindisha keki zilizojazwa kwenye roll.
Hatua ya 3
Paka sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na usambaze soseji kutoka kwenye unga kwa ond, kuanzia katikati. Sio ngumu, kwani unga utaongezeka kwa saizi wakati wa kuoka. Acha keki mahali pa joto kwa dakika 40 ili kuinuka kidogo.
Hatua ya 4
Andaa kujaza: piga mayai kidogo na sukari, ongeza maziwa. Mimina unga na mchanganyiko wa maziwa na weka keki ili kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.