Hii ni mapishi rahisi ya buns ladha ya machungwa. Kwa sababu ya juisi ya machungwa, unga ni siki kidogo, zabibu huongeza utamu kwa bidhaa zilizooka. Tutapika unga katika mtengenezaji wa mkate - hii itarahisisha mchakato wa kupika.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - 450 g unga;
- - 200 ml ya maji ya machungwa;
- - 40 g ya siagi;
- - majukumu 10. prunes na apricots kavu;
- - 1/2 kikombe zabibu;
- - 3 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 7 g chachu kavu;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga wa maziwa;
- - 1 kijiko. kijiko cha ngozi ya machungwa;
- - wachache wa cherries kavu.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka viungo vyote vya unga katika mtengenezaji mkate. Kwa unga unahitaji unga, siagi, sukari, chachu kavu, unga wa maziwa, juisi ya machungwa, ngozi ya machungwa. Weka hali ya "kukandia na kuinua kwanza". Kwa wakati huu, unaweza kuandaa kujaza kwa buns. Ikiwa hauna mashine ya mkate, usikimbilie kutoa kichocheo hiki - kanya unga kutoka kwa viungo vilivyoonyeshwa mwenyewe, uiache kwa angalau nusu saa mahali pa joto ili kutoshea. Unga wa juisi ya machungwa hugeuka kuwa mzuri sana kwa rangi na harufu nzuri.
Hatua ya 2
Osha plommon, apricots kavu, zabibu zilizowekwa. Mimina maji ya moto juu ya matunda yaliyokaushwa, toa maji baada ya dakika 5, paka kavu kwenye taulo za karatasi. Kata laini apricots kavu na prunes na kisu kali; hauitaji kukata zabibu. Kata cherries kavu kwa nusu, changanya na matunda yaliyokaushwa. Kwa hivyo tuna kujaza kwa buns za machungwa.
Hatua ya 3
Toa unga uliomalizika, kata keki nyembamba, fanya kupunguzwa sawa kutoka kando ya kila keki. Jaza kituo na kujaza, sura ndani ya buns na ukae kwa dakika 20. Kisha bake hadi zabuni kwenye oveni kwa digrii 180. Unaweza kutumika kilichopozwa na chai.
