Lentile Nyekundu Masur Dal

Orodha ya maudhui:

Lentile Nyekundu Masur Dal
Lentile Nyekundu Masur Dal

Video: Lentile Nyekundu Masur Dal

Video: Lentile Nyekundu Masur Dal
Video: masoor dal recipe | masoor ki daal | how to make masoor dal tadka recipe 2024, Machi
Anonim

Dengu nyekundu nchini India ni chakula kikuu katika mfungo. Kama ulivyoelewa tayari, masur-dal ni sahani ya vyakula vya Kihindi, ilipata jina lake kwa heshima ya aina nyekundu ya lenti ya jina moja.

Lentile Nyekundu Masur Dal
Lentile Nyekundu Masur Dal

Ni muhimu

  • Kwa huduma mbili:
  • - 160 g ya lenti nyekundu masur-dal;
  • - 50 g vitunguu;
  • - 40 ml ya mafuta ya mboga;
  • - 30 g ya karanga yoyote;
  • - 20 g ya apricots kavu;
  • - chumvi, curry, mimea, viungo vya kuonja.

Maagizo

Hatua ya 1

Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, kaanga vitunguu vilivyokatwa ndani yake.

Picha
Picha

Hatua ya 2

Chop apricots kavu na karanga zilizochaguliwa nasibu.

Picha
Picha

Hatua ya 3

Chop mimea safi.

Picha
Picha

Hatua ya 4

Weka maji ya kuchemsha, ongeza chumvi ndani yake, chemsha dengu.

Hatua ya 5

Dakika tano kabla ya mwisho wa kupika dengu, ongeza karanga na apricots zilizokaushwa kwenye sufuria.

Picha
Picha

Hatua ya 6

Kisha tuma vitunguu vya kukaanga, chemsha pamoja kwa dakika moja. Ongeza mimea iliyokatwa, viungo, koroga. Acha kusisitiza kwa dakika 5.

Picha
Picha

Hatua ya 7

Ikiwa unafunga, basi weka sahani kama ile kuu, lakini ikiwa unaruhusiwa kula nyama, basi sahani hii ya India inaweza kutumiwa na samaki wa kukaanga.

Ilipendekeza: