Jordgubbar ni asili ya Amerika, lakini siku hizi zinalimwa ulimwenguni kote. Tamu, juisi, mkali, kitamu na kupendwa na beri nyingi. Unapojua juu ya faida za kitamu hiki cha majira ya joto, inakuwa ya kupendeza zaidi kwa roho.
Ikiwa sio mzio wa jordgubbar, basi una bahati sana, kwa sababu matunda nyekundu yana athari nzuri kwa mwili wetu. Zina calcium, magnesiamu, potasiamu, fosforasi, chuma, iodini, vitamini A, B, C. Jordgubbar pia zina nyuzi na antioxidants. Shukrani kwa beri hii, unaweza kupunguza uzito, kwa sababu inapunguza hamu ya kula, hupunguza sukari ya damu na cholesterol, huongeza kimetaboliki, huchochea mmeng'enyo, na kcal 30 tu kwa 100 g.
Berry kitamu husaidia kupunguza kutokea kwa magonjwa ya moyo na mishipa, kiharusi, shinikizo la damu, upungufu wa damu, hupunguza shinikizo la damu, inaboresha afya ya mishipa. Inayo athari nzuri kwenye ini na ina athari kidogo ya diuretic.
Utafiti umeonyesha kuwa jordgubbar zinaweza kusaidia kutuliza tena uvimbe na kuzuia saratani. Ni muhimu sana kwa wazee kwa sababu ya uwezo wake wa kuboresha kumbukumbu na kukuza utendaji wa kawaida wa ubongo. Berry pia itasaidia na maumivu ya pamoja kwa sababu ya yaliyomo kwenye asidi ya salicylic.
Jordgubbar wajawazito italeta faida nyingi. Itaimarisha kinga, itajaza upungufu wa chuma, na kuboresha mhemko. Fosforasi na kalsiamu zinahusika katika ukuzaji wa mfumo wa mifupa ya mtoto. Pia, jordgubbar zitasaidia kuondoa uvimbe na kuchangia kuonekana kwa mishipa ya varicose.
Jordgubbar hutumiwa vizuri kando na sahani zingine au saa 1 baada ya kula, kwa sababu inaweza kukuza kuchachuka kwa tumbo. Kula kupita kiasi kutafanya madhara tu. Kiasi kilichopendekezwa sio zaidi ya 500 g kwa siku. Ikiwa unakabiliwa na mzio, basi kuwa mwangalifu, kwa sababu jordgubbar ni moja wapo ya vizio vikali. Kwa hivyo, wajawazito wanapaswa kulipa kipaumbele maalum kwa ukweli huu. Haipendekezi pia kuwapa watoto chini ya umri wa miaka 7.
Berry imepata matumizi yake kwa madhumuni ya mapambo. Juisi ya Strawberry inaweza kusaidia kuondoa matangazo ya umri na ngozi kwenye ngozi. Itasaidia kukabiliana na ukurutu. Huondoa mikunjo vizuri. Cube za juisi za jordgubbar zilizohifadhiwa zitaiburudisha ngozi na kuipatia uso mzuri. Na pia jordgubbar weupe meno vizuri.
Ikiwa unataka kuhifadhi beri kwa msimu wa baridi, ni bora kuigandisha kwa sehemu ndogo kwenye vyombo au kukausha. Vitamini vingi hupotea wakati wa kupikia.
