Jordgubbar yenye harufu nzuri ni ladha ya kupendwa zaidi na inayosubiriwa kwa muda mrefu wa msimu ujao wa joto. Wote watoto na watu wazima wanatarajia kukomaa kwa beri.
Ni bora kutumia jordgubbar zilizochukuliwa hivi karibuni - hii ni dessert nzuri, na ikiwa utaongeza bidhaa za maziwa zilizochonwa, kama jibini la jumba, mtindi, cream ya siki, nk, unapata vitafunio vyenye moyo na sio vya kalori nyingi.
Unaweza kuzungumza juu ya sifa za jordgubbar kwa muda mrefu. Jordgubbar ni 85% ya maji, lakini 15% iliyobaki inashangaza kwa anuwai: protini, nyuzi, mafuta kidogo, wanga tata. Asidi ya kikaboni, majivu, vitamini E, C, B 3, thiamine, riboflauini. Potasiamu na kalsiamu huchukua nafasi za kuongoza kati ya vitu vya kufuatilia. Kuna fosforasi na magnesiamu nyingi, kuna klorini na sulfuri, shaba, manganese, iodini na chuma.
Athari nzuri ya jordgubbar kwenye mwili wa mwanadamu imethibitishwa kisayansi: inasaidia kupambana na utoaji wa maziwa (upungufu wa damu). Potasiamu iliyo na jordgubbar ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, hupunguza shinikizo la macho. Jordgubbar 5-6 hufunika nusu ya ulaji wa kila siku wa vitamini C, ambayo ni msaidizi mzuri katika vita dhidi ya homa na urejesho wa kinga baada ya ugonjwa. Pia husaidia kwa shinikizo la damu na meno nyeupe kabisa.
Jordgubbar pia ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito kwa muda mfupi, kwani idadi kubwa ya asidi ya folic kwenye matunda ina athari nzuri katika ukuzaji wa mfumo wa neva wa mtoto.
Kwa faida zake zote, jordgubbar sio hatari kama inavyoonekana: ni nguvu sana, ni contraindicated kwa mama wauguzi. Watu walio na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kupunguza matumizi ya matunda, asidi inaweza kuongezeka na shida ya tumbo inaweza kutokea. Watu wanaougua magonjwa ya moyo na kuchukua dawa kwao wanapaswa kuzingatia kipimo cha beri. Jordgubbar zinaweza kuongeza athari za dawa na kuathiri vibaya mchakato mzima wa matibabu.
