Keki hii ladha bila shaka itafurahisha familia yako. Ni rahisi kuandaa, lakini itachukua muda kufungia unga na loweka keki. Matokeo yanastahili bidii!
Ni muhimu
- Kwa keki:
- Unga - 3, 5 tbsp.
- Cream cream - 100 g
- Siagi - 200 g
- Kwa cream:
- Maziwa yaliyofupishwa - 1 inaweza
- Siagi - 50 g
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza kabisa, chemsha maziwa yaliyofupishwa. Ondoa lebo kutoka kwa kopo. Weka kopo la maziwa yaliyofupishwa kwenye sufuria ya maji ili maji yafunike kabisa. Chemsha maziwa yaliyofupishwa masaa 2-2.5 baada ya maji ya moto.
Hatua ya 2
Kisha kuandaa unga kwa "Anthill". Changanya siagi laini na cream ya siki na whisk au uma. Kisha ongeza unga uliochujwa na ukande unga laini.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika sehemu tatu sawa. Funga kila kipande kwenye mfuko wa uwazi. Weka unga kwenye freezer mpaka kufungia.
Hatua ya 4
Wakati unga umegandishwa, chaga kwenye grater iliyosababishwa. Unaweza pia kutumia grinder ya nyama. Weka unga kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta au karatasi ya kuoka. Preheat oven hadi 180 C. Oka unga hadi kingo ziwe na hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Changanya maziwa yaliyopikwa na siagi. Punga cream ya keki pamoja. Vunja unga uliomalizika vipande vipande. Changanya vipande vya unga uliomalizika na cream na mikono yako. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza zabibu na walnuts kwenye keki. Weka kiota kwenye slaidi.
Hatua ya 6
Pamba juu ya keki na unga wa maziwa, nazi au carob. Acha keki iloweke kwenye jokofu kwa masaa machache au usiku kucha.
