Pie ya Mulberry iliyotengenezwa kutoka unga bila chachu na unga wa ngano itakuwa nyongeza ya kupendeza kwa chai yako ya jioni.
Ni muhimu
- Kwa utamaduni wa kuanza:
- - unga - glasi 1
- - maji - glasi 2
- - sukari au asali - 1 tsp.
- Kwa mtihani:
- - chachu ya ngano - 250 ml
- - unga - vikombe 2
- - sukari - 4 - 5 tbsp.
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- Kwa kujaza:
- - mulberry - vikombe 3
- - unga - vikombe 0.5
- - sukari - kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa utamaduni wa kuanza, unahitaji kuchanganya unga na maji, ongeza sukari kidogo au asali kulisha na kuharakisha uchachaji wa utamaduni wa kuanza. Acha chombo na mchanganyiko huu kwa joto la kawaida kwa siku. Baada ya hapo, unaweza kuweka utamaduni wa kuanza kwenye jokofu. Kila wakati tunapochukua sehemu ya bidhaa hiyo, unahitaji kuongeza unga na maji, basi chachu iliyokamilishwa itakuwa karibu kila wakati.
Hatua ya 2
Changanya mwanzo wa ngano na mafuta ya mboga na sukari, ongeza unga wa kawaida na ukande unga, ambao utakuwa laini, sawa na chachu. Acha unga ukae kwa muda ili kuruhusu unga kuingiliana na chakula kingine. Wakati huu ni wa kutosha kuandaa kujaza.
Hatua ya 3
Kwa utayarishaji wa kujaza, sio mulberries tu yanafaa, lakini pia matunda yoyote, safi au waliohifadhiwa. Vile vilivyohifadhiwa vinapaswa kuwekwa kwenye joto la kawaida kwa dakika 10 au zaidi, na kioevu kinachosababishwa kinapaswa kutolewa. Koroga matunda na sukari na subiri hadi juisi itoke. Unaweza kupunja matunda kidogo ili kuharakisha mchakato. Kisha changanya matunda na unga.
Hatua ya 4
Chukua umbo la duara na kipenyo cha cm 24 - 26. Paka mafuta sura. Sasa toa unga kwenye safu ya unene wa 5-10 mm na uweke kwenye ukungu ili kingo za unga zitundike kwa uhuru. Ifuatayo, jaza fomu kwa kujaza na upatanishe kingo za unga kama upendavyo. Unga wa ziada unaweza kukatwa na wavu juu ya kujaza, yote inategemea ladha.
Hatua ya 5
Bika mkate wa mulberry kwa dakika 40 kwa joto la nyuzi 180 - 200. Keki iliyokamilishwa lazima iwe kilichopozwa kabisa na kisha tu kutolewa kutoka kwenye ukungu na kukatwa kwa sehemu, vinginevyo kujaza kutaenea.
