Pancakes, pancake - watu wazima na watoto wanawapenda. Ni rahisi kuandaa na kuridhisha sana. Kuna mapishi mengi ya kupikia, mtu anapenda lush, na mtu hila.
Ni muhimu
- - gramu 200 za kefir
- - 1 tsp sukari
- - kijiko 1 cha mafuta ya mboga
- - gramu 150 za unga
- - soda
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua kikombe na mimina kefir ndani yake. Kefir inapaswa kuwa kwenye joto la kawaida. Kwa utayarishaji wa pancake, unaweza kutumia sio kefir tu, bali pia bidhaa yoyote ya maziwa iliyochonwa. Ifuatayo, ongeza sukari na chumvi ili kuonja. Changanya vizuri. Acha unga kusimama kwa dakika 20, inapaswa kutoshea kidogo. Hii lazima ifanyike ili kufanya pancake iwe nzuri zaidi.
Hatua ya 2
Ifuatayo, ongeza unga uliosafishwa kwenye unga wetu na mara moja soda. Soda inahitaji kuongezwa nusu ya kijiko au kwenye ncha ya kisu ili usizidi. Unga sio lazima iwe gramu 150 haswa. Kiasi chake kinategemea kiwango cha wiani wa kefir. Mzito ni, unga kidogo utalazimika kumwaga. Changanya unga vizuri na wacha isimame kidogo (unaweza hata kuifunika kwa kitambaa) kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Ifuatayo, washa jiko juu ya joto la kati. Tunaweka sufuria juu yake na kumwaga mafuta kidogo ya mboga. Wakati mafuta ni moto, panua unga kwenye matone madogo au duru kwenye sufuria. Ili kufanya pancake kuwa nzuri zaidi, ni bora kufunika sufuria na kifuniko.
Hatua ya 4
Utayari wa pancake unaweza kuonekana kwa dakika kadhaa kwa kuzigeuza na spatula. Pancakes zinaweza kutumiwa na cream ya siki au jam. Kwa ujumla, chochote unachopenda kitafanya.
