Kawaida katika msimu wa joto kweli unataka kitu nyepesi na mpole. Katikati ya msimu wa beri, unaweza kujipaka mwenyewe na wapendwa wako na pizza ladha ya jordgubbar. Sahani hii inaweza kutumiwa kama dessert au vitafunio vitamu.
Ni muhimu
- - 500 g jordgubbar safi;
- - 250 g ya jibini la curd;
- - 150 ml ya maji ya kuchemsha;
- - 200 g ya unga wa malipo;
- - 2 g ya chumvi;
- - 5 g ya sukari;
- - 1 PC. begi kavu ya chachu;
- - 10 ml ya mafuta ya mboga;
- - 20 g ya sukari ya icing;
- - 1 PC. mfuko wa vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kutengeneza pizza tamu ya beri, unaweza kuchukua beri yoyote. Unaweza pia kutengeneza pizza ya beri. Lakini dessert tamu kama hii ina ladha nzuri kutoka kwa jordgubbar tamu yenye juisi.
Hatua ya 2
Chukua nusu kilo ya jordgubbar zilizoiva, ikiwezekana kubwa na hata matunda kwa kichocheo hiki. Panga beri vizuri. Safisha. Suuza vizuri katika maji baridi na utupe kwenye colander ili kukausha jordgubbar.
Hatua ya 3
Pepeta unga kwenye bakuli kubwa la kina, ongeza unga wa kuoka, vanillin, chumvi na sukari. Koroga viungo kavu vizuri mpaka mchanganyiko uwe laini. Ongeza mafuta na maji, ukande unga. Funika unga uliomalizika na kitambaa na uweke mahali pa joto, wacha ikae kwa saa.
Hatua ya 4
Punga unga mwembamba kwenye karatasi au umbo, unaweza tu kutengeneza duara, usambaze jibini sawasawa juu yake. Punguza kwa makini jordgubbar urefu na uweke juu ya jibini. Oka kwa joto la juu kwa dakika ishirini. Koroa sukari ya unga kidogo kwenye pizza iliyokamilishwa ya jordgubbar, poa na utumie. Unaweza kuongeza jibini au cream iliyopigwa katikati ya pizza kama mapambo, kabla tu ya kutumikia.
