Trout ni matajiri katika asidi ya amino na vitamini. Lakini hii ni samaki mwenye mafuta sana, kwa hivyo inashauriwa kuoka. Trout inageuka kuwa laini sana, kitamu na haipotezi mali muhimu.

Ni muhimu
Trout - kipande 1, nyanya - kipande 1, vitunguu - 1 karafuu, iliki na bizari - gramu 50, mayonesi - kijiko 1, siagi - gramu 20, chumvi - kijiko 1, pilipili nyeusi nyeusi - kijiko 0.5, pilipili nyekundu - ncha ya kisu, mafuta ya mboga, foil
Maagizo
Hatua ya 1
Safisha samaki, kata mapezi, toa gill na utumbo.
Hatua ya 2
Suuza mzoga wa samaki chini ya maji baridi, kavu na taulo za karatasi na kusugua na mchanganyiko wa pilipili na chumvi.
Hatua ya 3
Suuza nyanya, vitunguu, mimea na ukate laini. Msimu na mayonesi na koroga.
Hatua ya 4
Jaza samaki na mchanganyiko huu.
Hatua ya 5
Weka foil kwenye karatasi ya kuoka na uipake mafuta ya mboga. Weka samaki waliofungwa kwenye foil. Juu na siagi iliyokatwa.
Hatua ya 6
Oka katika oveni moto hadi digrii 190 kwa dakika 15-20.
Hatua ya 7
Hamisha trout iliyomalizika kwenye bamba na mimina juisi inayosababishwa.