Mchuzi wa Cranberry ni mzuri na nyama, samaki na saladi za mboga. Inaweza kuwa mbadala ya mayonnaise ya boring au ketchup, kwa kuongeza, cranberries zina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo huimarisha kinga.
Ni muhimu
- - cranberries 400 g;
- - kitunguu kimoja;
- - 120 ml ya divai nyeupe;
- - kijiko 1 cha dessert ya tangawizi iliyokunwa;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha cranberries safi, ondoa majani na wacha zikauke kidogo. Ikiwa cranberries zako zimehifadhiwa, waache watengeneze kwa kawaida kwenye joto la kawaida. Hauwezi kuipuuza kwenye microwave, itapoteza mali zingine za faida. Ifuatayo, unahitaji kuwasha cranberries kidogo na kuponda kwa mbao, weka kwenye sufuria na chini nene na uweke moto mdogo, chemsha kwa dakika 10-15.
Hatua ya 2
Kisha ongeza tangawizi iliyokunwa kwenye cranberries na upike kwa dakika nyingine 10, ukichochea kila wakati, hadi misa inene. Kaanga vitunguu vya kung'olewa vizuri kwenye mafuta kidogo hadi wapate rangi ya dhahabu, mimina juu yake na divai na chemsha hadi kiwango cha divai kiwe nusu. Kisha weka kila kitu kwenye sufuria na cranberries na tangawizi.
Hatua ya 3
Ongeza msimu wako unaopenda au mimea kavu kwa mchuzi, chumvi. Ikumbukwe kwamba idadi kubwa ya mimea itasumbua harufu na kubadilisha ladha ya cranberries, kwa hivyo inapaswa kutumiwa kwa wastani. Kila kitu kitahitaji kuzimwa kwa dakika nyingine 5 juu ya moto mdogo na kuchochea kila wakati. Mchuzi ni ladha wote moto na baridi.
