Ulaji wa mchele hutumiwa kwenye chakula cha jioni cha mazishi; unaweza pia kuipika wakati wa Krismasi. Mchele huenda vizuri na matunda yaliyokaushwa, matunda ya jam, matunda yaliyopandwa, mbegu za poppy.
Ni muhimu
-
- Kichocheo cha kwanza:
- mchele - 250 g;
- mlozi - 100 g;
- zabibu - 100 g;
- sukari kwa ladha;
- mdalasini kuonja.
- Kichocheo cha pili:
- mchele - 200 g;
- matunda yaliyokaushwa - 200 g;
- sukari - 1 tbsp.
- Kichocheo cha tatu:
- mchele - 1 tbsp.;
- poppy - 100 g;
- mlozi - 100 g;
- zabibu - 100 g;
- sukari kwa ladha;
- sukari ya icing - kuonja;
- walnuts - kwa mapambo.
- Kichocheo cha nne:
- mchele - 1 tbsp.;
- sukari kwa ladha;
- matunda au matunda kutoka kwa jam -1 tbsp.;
- matunda yaliyopendezwa
- karanga.
Maagizo
Hatua ya 1
Kichocheo cha kwanza: Chambua mchele, funika na maji na chemsha. Weka mchele kwenye ungo na suuza na maji baridi, kisha chemsha tena kwa maji mengi hadi laini. Weka mchele uliopikwa tena kwenye ungo na uache upoe. Scald na husk mlozi, kisha usaga. Unganisha mlozi na mchanga wa sukari, chaga mchanganyiko na maji kidogo. Changanya mchele na mchanganyiko wa mlozi wa sukari na zabibu zilizooshwa vizuri. Nyunyiza sahani na sukari ya unga na mdalasini, weka chakula na jelly ya matunda.
Hatua ya 2
Kichocheo cha pili Panga na safisha mchele vizuri, pika uji uliopunguka kutoka kwake. Suuza matunda yaliyokaushwa na maji baridi na chemsha na sukari. Changanya nao na uji wa mchele, uweke kwenye sahani ya kina na mimina juu ya syrup iliyokaushwa ya matunda.
Hatua ya 3
Kichocheo cha 3: Suuza mchele, funika kwa maji na chemsha hadi iwe laini. Tupa wali uliopikwa kwa ajili ya kuogopa kwenye ungo na uacha maji yachagike. Punguza mbegu za poppy na maji ya moto, futa na ponda mbegu za poppy na pini au chokaa. Unganisha mbegu za poppy na mlozi ulioangamizwa, ongeza maji kidogo na koroga. Koroga mchele na mchanganyiko wa zabibu vizuri. Weka mchele kwa sahani, nyunyiza sukari ya unga na upambe na walnuts iliyokatwa.
Hatua ya 4
Kichocheo cha nne: Chagua matunda au matunda kutoka kwa jam, changanya na mchele wa kuchemsha. Ongeza maji tamu kidogo au maziwa ya mlozi kwa kumaliza kumaliza. Pamba sahani na matunda yaliyokatwa, karanga, matunda yaliyokaushwa na nyunyiza sukari ya unga.
