Maadhimisho ni likizo mkali na ya kufurahisha. Kawaida hutofautiana na siku ya kuzaliwa ya kawaida katika wigo na uzuri wake, kwa sababu maadhimisho ni nadra, na unataka kukumbuka hafla hiyo muhimu kwa maisha yote. Kwa hivyo, keki ya maadhimisho inapaswa kuendana na hadhi na isiwe kubwa tu na ya kitamu, bali pia imepambwa vizuri.
Ni muhimu
-
- 200 g cream 35% (au can ya cream cream);
- 100 g sukari ya icing;
- 100 g poda ya kakao;
- Protini 1 ya glaze;
- 20 g maji ya limao;
- 100 g ya jibini la Philadelphia;
- matunda na matunda kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Njia ya kawaida ni kupamba na cream iliyopigwa. Tumia muda mfupi kabla ya kutumikia kuwazuia kuanguka. Haitishii povu kutoka kwa dawa ya kunyunyizia; clamps maalum zinaongezwa kwake.
Hatua ya 2
Njia nzuri ya kupamba keki kwa njia ya asili na ya haraka ni kutumia stencil na vijiko kadhaa. Pata stencils maalum au kata muundo wowote kutoka kwenye karatasi na uweke kwenye keki. Nyunyiza juu na sukari ya unga ikiwa msingi ni mweusi, au poda ya kakao ikiwa keki imefunikwa na cream laini au baridi kali. Unaweza pia kutumia mbegu za poppy, kuki zilizovunjika, karanga.
Hatua ya 3
Glaze nyeupe ni kamili kwa uandishi wa maandishi au miundo tata. Inatumika kutoa kugusa kwa mwisho kwa kitamu. Liqueurs anuwai, juisi au rangi ya chakula zinaweza kuongezwa kwenye glaze hii ili kuongeza rangi inayotaka. Changanya protini na maji ya limao au machungwa, pole pole ongeza sukari ya icing na uchanganya vizuri. Unapaswa kupata misa laini, yenye usawa na nene. Ongeza rangi ya chakula ya rangi inayotaka, ikiwa ni lazima. Shukrani kwa uthabiti wake, glaze haraka inakuwa ngumu na hukuruhusu kuunda mapambo kadhaa ya kupendeza na curls kutoka kwake. Chora mifumo inayotakiwa kwenye karatasi nene, weka karatasi ya upishi ya upishi juu. Tumia sindano na ncha nyembamba zaidi ili kufuatilia karibu na mifumo ya translucent. Subiri kwa baridi kali kukauka na upole peza mwelekeo kutoka kwenye karatasi. Pamba uso au pande za keki pamoja nao.
Hatua ya 4
Ladha ya kupendeza ya kupendeza itampa keki icing inayotegemea jibini. Jibini linalotumiwa sana ni Philadelphia, lakini unaweza kujaribu jibini zingine zisizotiwa chumvi. Changanya jibini na sukari ya unga, ongeza vanillin kidogo na kijiko cha maziwa. Mchoro mwepesi wa baridi kali hii inafaa vizuri na inashauriwa kwa kesi ambazo unahitaji kupaka keki kutoka pande zote. Inatoa bidhaa ladha safi na ya kupendeza. Kwa kuongezea, glaze hii haifungi kabisa.
Hatua ya 5
Mapambo ya keki na matunda na matunda ni maarufu sana. Wanapaswa kuwa safi na nzuri. Weka miduara ya kiwi iliyokatwa vizuri, wedges za tangerine au vipande vya jordgubbar juu ya keki na mapambo na mimina juu ya jeli. Tumia cream iliyopigwa au cream ya protini. Kwa msingi huu, matunda au matunda yatashika vizuri. Unaweza kuzifunga kwenye vidonge vya meno na kuziunganisha kwenye keki, ukiweka bouquet nzuri.
