Watu wengi hawana tanuri, incl. na yangu. Kwa sababu ya aina hii ya keki, hakuna bidhaa zilizooka kwenye meza. Lakini yote hayajapotea!
Ni muhimu
- Unga:
- - glasi 3 za unga;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - 2 tbsp. vijiko vya siagi;
- - mayai 3;
- - kijiko 2/3 cha soda, lipa;
- - chumvi kidogo.
- Kwa cream:
- - lita 1 ya maziwa;
- - mayai 3;
- - 2 tbsp. vijiko vya unga;
- - 1 kikombe cha sukari;
- - vanillin;
- - 250 g siagi (hiari);
- (Glasi 1 - 250 ml).
Maagizo
Hatua ya 1
Piga mayai na sukari, ongeza siagi laini, chumvi, soda na vikombe 2.5 vya unga. Tunaacha glasi nusu ya unga kwa kutoa keki. Kanda unga na uondoke kupumzika kwa dakika 15-20
Hatua ya 2
Kuandaa cream. Saga mayai na sukari, ongeza unga, changanya na punguza na maziwa baridi. Sisi huweka moto wa kati na huleta kwa chemsha, na kuchochea kuendelea na whisk, ili isiwaka au hakuna uvimbe.
Hatua ya 3
Inapochemka, toa kutoka kwa moto na ongeza vanillin. Acha cream ili baridi. Ikiwa unataka kutengeneza cream tamu, ongeza siagi laini kwenye mchanganyiko wa baridi na upepete kidogo.
Hatua ya 4
Wacha turudi kwenye jaribio. Gawanya unga katika vipande 14-15. Unaweza kusambaza sausage na ukate sehemu. Preheat sufuria ya kukausha na uoka mikate iliyovingirishwa kwa moto wa wastani. Oka kwenye sufuria kavu ya kukaanga.
Hatua ya 5
Lubisha kila keki na cream ya joto na uinyunyiza karanga na makombo (hiari). Saga 100 g ya karanga kwenye processor ya chakula na ongeza trimmings zilizobaki kutoka kwa keki. Baada ya masaa 2-3 unaweza kujaribu.
