Watu wengi wanapenda keki ya Napoleon, lakini mama wa nyumbani hawapendi kuipika, kwani kuoka keki kwenye oveni huchukua muda mwingi na bidii. Kutumia kichocheo hiki, unaweza kuoka haraka keki yako uipendayo, ukitumia muda kidogo sana, kwa sababu keki zinaweza kuoka kwenye jiko bila kutumia oveni.
Ni muhimu
- - glasi 3.5 za unga;
- - 100 g ya siagi;
- - 200 g majarini;
- - mayai 2;
- - 50 ml. maji baridi;
- - 1 tsp. unga wa kuoka;
- - chumvi kidogo.
- Kwa cream:
- - pakiti ya siagi;
- - 1 kijiko cha maziwa yaliyofupishwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina unga na unga wa kuoka ndani ya kikombe, ongeza siagi laini na majarini. Piga siagi na siagi kwa kisu ili waweze kuunda vipande vidogo, vimimina unga, kwenye kikombe.
Hatua ya 2
Ongeza mayai, maji na chumvi kwa wingi unaosababishwa na ukate unga mgumu. Unga uliomalizika lazima ugawanywe katika sehemu 15 sawa, umevingirishwa kwenye mipira, umefunikwa na foil na kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa mawili.
Hatua ya 3
Wakati unga uko baridi, andaa cream. Ili kufanya hivyo, suuza siagi laini na maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 4
Pindua kila mpira wa unga kuwa safu nyembamba, kata kingo ukitumia sahani, ambayo kipenyo chake ni sawa na sufuria ambayo utaoka mikate.
Hatua ya 5
Fry kila ganda kwenye sufuria bila kuongeza mafuta pande zote mbili. Unapoweka ukoko kwenye sufuria, itobole sehemu kadhaa na uma ili kuzuia mapovu ya hewa kutengeneza juu ya uso wa unga.
Hatua ya 6
Unga uliobaki unahitaji kuunganishwa, kufunguliwa na kuoka, keki hii itaenda kwa kunyunyiza keki. Wakati keki ni baridi, saga kwenye makombo.
Hatua ya 7
Keki lazima zitiwe mafuta na cream. Ni bora kukata keki iliyokamilishwa sawasawa kutumia sahani na kuinyunyiza makombo.
