Unaweza pia kufurahiya persikor safi, lakini hufanyika kwamba hata kati ya matunda yaliyoiva kuna ndugu kadhaa waliofanikiwa sana. Haupaswi kukasirika, ukielezea msemo unaojulikana sana, "ikiwa maisha yamekunyonya sio peaches nzuri sana, bake mkate."
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga;
- - siagi 230 g;
- - kijiko cha chumvi;
- - 60 ml ya maji;
- - yai (kupaka unga)
- Kwa kujaza:
- - persikor 4;
- - 150 g jibini la mbuzi;
- - matawi 3-4 ya basil na mapambo;
- - asali
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga. Mimina unga ndani ya bakuli la kina, chumvi, ongeza siagi iliyohifadhiwa iliyokandamizwa kwenye cubes. Changanya vizuri kwa kubomoa mchanganyiko na kisu au processor ya chakula.
Hatua ya 2
Mimina maji baridi na ukate unga haraka. Gawanya unga kwa mbili, ukitengeneza rekodi. Funga na filamu ya chakula na jokofu kwa angalau dakika 30.
Hatua ya 3
Ikiwa hautaoka biskuti ya pili katika siku chache zijazo, basi sehemu moja ya unga inaweza kugandishwa na kuhifadhiwa kwenye freezer hadi miezi 3.
Hatua ya 4
Preheat oven hadi 200 ° C. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Andaa kujaza. Ondoa mbegu kutoka kwa persikor.
Hatua ya 5
Kata matunda kwa vipande nyembamba. Kata majani ya basil vizuri, ukiacha majani kadhaa kwa kupamba na kutupa jibini laini la mbuzi.
Hatua ya 6
Weka unga uliopozwa kwenye uso wa kukata na utembee kwenye mduara. Hamisha kwa uangalifu kwenye karatasi iliyooka tayari.
Hatua ya 7
Panua jibini kujaza juu ya uso wote wa safu, nyuma ya cm 3 kutoka kando kando. Weka peach juu.
Hatua ya 8
Pindisha kingo za biskuti kuelekea katikati, kufunika kidogo kujaza, na kusugua na yai iliyopigwa kidogo. Bika biskuti dakika 25-35 hadi zabuni.
Hatua ya 9
Wakati wa kutumikia, mimina juu ya bidhaa zilizooka na asali ya kioevu na kupamba na majani ya basil.
