Vipande vya kawaida vinaweza kugeuzwa kuwa sahani mkali na ya asili. "Viota" na nyanya na jibini vitapamba meza yoyote, ya sherehe na ya kila siku.
Ni muhimu
- - 500 g nyama ya kusaga
- - 200 g ya jibini ngumu
- - 60 g mkate wa zamani
- - 1 kichwa cha vitunguu
- - mayai 2
- - 2 nyanya za kati
- - paprika ya ardhi
- - chumvi
- - viungo
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Loweka mkate wa stale (ikiwezekana mweupe) kwenye maziwa kidogo au cream. Changanya yai 1, vitunguu vilivyokatwa vizuri, mkate uliowekwa, chumvi, pilipili na paprika kwenye nyama iliyokatwa. Viungo vya mwisho vinapaswa kuongezwa kulingana na upendeleo wako wa ladha.
Hatua ya 2
Gawanya misa inayotokana na patties 8 sawa. Lazima zifanyike kwa njia ambayo mapumziko ya kujaza yanaundwa katika sehemu ya juu. Kisha kaanga cutlets kwenye mafuta moto ya mboga tu upande wa chini.
Hatua ya 3
Weka sahani ya kuoka na foil na uweke patties umbali mfupi kutoka kwa kila mmoja. Punguza mafuta kidogo na mafuta ya mboga. Kata nyanya na jibini ndani ya cubes na uziweke kwa uangalifu kwenye mitaro iliyoandaliwa maalum. Sahani huletwa kwa utayari katika oveni kwa dakika 20-25. Kabla ya kutumikia, "viota" vinaweza kupambwa na mimea.