Viota vya samaki ni rahisi kuandaa na vyenye juisi sana na laini. Sahani inafaa kwa menyu zote za sherehe na za kila siku.
Ni muhimu
- Kwa viota 20:
- - minofu ya samaki (samaki nyekundu au pollock) - kilo 0.5;
- - mkate (baguette ya Ufaransa);
- - vitunguu - pcs 2.;
- - maziwa - 500 ml;
- - mayonesi;
- - jibini.
Maagizo
Hatua ya 1
Hapo awali, tunaandaa viungo vyote:
- laini kukata kitunguu na samaki, changanya kila kitu, ongeza mimea, chumvi na pilipili;
- piga jibini.
Hatua ya 2
Kata mkate vipande vipande (karibu unene wa 1.5-2 cm) na loweka kwenye maziwa. Kisha tunapunguza kidogo.
Hatua ya 3
Weka vipande vya mkate kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Katika kila kipande, tunafanya unyogovu na kijiko, ambacho tunaeneza mchanganyiko wa samaki-samaki.
Hatua ya 4
Preheat tanuri hadi digrii 180.
Lubricate "viota" na mayonesi juu na uweke kwenye oveni kwa dakika 45.
Hatua ya 5
Kisha nyunyiza "viota" na jibini na uweke kwenye oveni kwa dakika nyingine 5-7.