Nyama maridadi na yenye juisi katika juisi yake mwenyewe. Kitoweo hiki kitakufurahisha na ladha yake katika msimu wa msimu wa baridi. Kwa msaada wa multicooker, unaweza kuandaa kwa urahisi workpiece kama hiyo. Vipi haswa? Angalia mapishi.
Ni muhimu
- - 2 kg ya nyama ya ng'ombe,
- - 2 g marjoram kavu,
- - pilipili pilipili 6,
- - 30 g ya chumvi,
- - majani 3 bay.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza nyama ya ng'ombe (ni bora kutumia nyama isiyo na bonasi), kauka vizuri na taulo za karatasi, au uacha nyama ikauke yenyewe kwa joto la kawaida. Kata filamu mbali na nyama. Unaweza kupika kitoweo na nyama ya nyama na nyama ya nguruwe.
Hatua ya 2
Kata nyama ya nyama vipande vidogo. Ukubwa wa vipande ni kuonja. Hali kuu: lazima ziwe sawa kwenye mitungi.
Hatua ya 3
Hamisha nyama kwa jiko la polepole pamoja na mbaazi za viungo, chumvi na marjoram iliyokaushwa.
Hatua ya 4
Kwenye jiko la polepole, weka mpango wa "Stew". Kwa kuwa nyama itachungwa kwa masaa 6, weka kipima muda kwa wakati huu.
Hatua ya 5
Andaa mitungi iliyoboreshwa mapema. Baada ya mpango wa kusisimua kumalizika, gawanya nyama ya ng'ombe ndani ya mitungi. Mimina juisi iliyoundwa wakati wa kitoweo ndani ya nyama.
Hatua ya 6
Pindua mitungi ya nyama na vifuniko vya chuma na ufunguo wa kushona. Ikiwa inataka, vifuniko vya chuma vinaweza kubadilishwa na vifuniko vya euro. Acha kitoweo kipoe kwenye joto la kawaida. Baada ya mitungi kupoa, uhamishe kwenye pishi au chumbani kwa uhifadhi wa msimu wa baridi. Pia, kitoweo hicho kinaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu.
