Kitoweo hiki cha mboga na zukini, kilichopikwa kwenye jiko la polepole, kinaweza kuwa sahani ya kujitegemea, na kama sahani ya kando ya nyama, tambi au mchele. Kichocheo hiki hufanya kitoweo haraka sana. Mboga ni ya juisi na laini. Na siri iko katika kitoweo ambacho kinaongezwa kwenye kitoweo cha mboga wakati wa kupikia.
Ni muhimu
- - zukini mbili za kati
- - pilipili mbili za kengele
- - chumvi kuonja
- - Jani la Bay
- - mafuta ya mboga kwa kukaanga
- kwa msimu:
- - karafuu mbili za vitunguu
- - nyanya mbili
- - pilipili moja ya kengele
- - pilipili kali ili kuonja
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika kitoweo kitamu cha zukchini kwenye jiko polepole, osha na ngozi zukini. Kata urefu kwa vipande viwili, kisha kata kila kipande vipande viwili zaidi na nusu. Unapaswa kuwa na vipande vikubwa vya kutosha kutengeneza kitoweo cha mboga. Osha pilipili ya kengele. Pia kata urefu kwa robo na usiwe na mbegu. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker. Weka mboga kwenye jiko polepole. Weka hali ya kupikia.
Hatua ya 2
Tengeneza kitoweo cha mboga. Osha nyanya na ukate vipande kadhaa. Osha pilipili ya kengele, kata na uondoe mbegu. Ondoa maganda kutoka kwa vitunguu. Osha pilipili kali na ukate. Kusaga mboga zote kwenye blender.
Hatua ya 3
Dakika ishirini baada ya kuanza kitoweo, ongeza kitoweo kwa mpikaji polepole kwenye mboga. Koroga vizuri na uondoke kwa kaanga kwa dakika nyingine 10. Mwisho wa kupikia, ongeza jani la bay kwenye kitoweo cha zucchini cha mboga na uzime multicooker. Kitoweo cha mboga kitamu tayari.
