Mchezaji wa vyombo vingi amechukua mahali pake katika jikoni la mama wengi wa nyumbani. Unaweza kuitumia kuandaa sahani anuwai. Lakini ulijua kuwa unaweza kufunga compote ndani yake kwa msimu wa baridi. Wakati huo huo, hii ni rahisi sana kufanya.
Katika jiko la polepole, unaweza kutengeneza compote ya matunda na raspberries na cherries. Mbali na sukari na maji kidogo, hakuna kitu kingine kinachohitajika. Mbali na ladha tamu, ikumbukwe kwamba utapata pia bidhaa ya vitamini, kwani raspberries ni matajiri katika pectini, nyuzi na zina shaba nyingi na chuma, na vile vile vitamini. Cherry sio muhimu sana na yaliyomo kwenye iodini, chuma, asidi ya maliki, flavonoids, pectini.
Kwa kupikia tunahitaji:
Raspberries - gramu 500
Cherries - gramu 300
Sukari - gramu 400
Maji - 3 lita
Njia ya kupikia
Berries kwenye compote itawekwa kamili. Kwanza, unahitaji suuza matunda vizuri, ondoa mbegu kutoka kwa cherries. Siki ya sukari imeandaliwa katika jiko la polepole. Sukari huwekwa kwenye bakuli la kifaa, maji hutiwa. Katika chaguo la "Stew", chemsha hadi sukari itakapofutwa.
Mitungi ni sterilized, kisha berries kuweka, syrup moto sukari hutiwa, vifuniko sterilized ni kukazwa inaendelea. Ni bora kugeuza compote mpaka itapoa, weka mitungi mahali pa joto. Baada ya kila kitu kupozwa chini, unaweza kuiweka kwenye hifadhi.
