Cottage cheese casserole na semolina inageuka kuwa kitamu sana na yenye kuridhisha. Ni nzuri kwa kiamsha kinywa.
Ni muhimu
- - blender;
- - sahani ya kuoka;
- - jibini la jumba 350 g;
- - sour cream 4 tbsp. miiko;
- - semolina 2 tbsp. miiko;
- - nazi flakes 2 tbsp. miiko;
- - yai ya kuku 3 pcs.;
- - sukari 3 tbsp. miiko;
- - matunda ya cherry vikombe 0.5;
- - siagi 1 tbsp. kijiko;
- - chumvi kijiko 0.5;
- - sukari ya vanilla 10 g;
- Kwa mchuzi:
- - wanga 1 tbsp. kijiko;
- - maji 275 ml;
- - sukari 2 tbsp. miiko;
- - cherries vikombe 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina semolina na nazi ndani ya bakuli, ongeza cream ya siki na changanya vizuri. Acha kuvimba kwa dakika 30-40.
Hatua ya 2
Osha cherries, ondoa mbegu, uziweke kwenye ungo na wacha juisi ikimbie.
Hatua ya 3
Piga curd kupitia ungo. Unaweza pia kusogeza kupitia grinder ya nyama au kupiga na blender.
Hatua ya 4
Ongeza mchanganyiko wa semolina iliyovimba, sukari ya vanilla, chumvi na mayai 2 kwa curd. Changanya mchanganyiko vizuri hadi laini. Kisha ongeza vikombe 0.5 vya cherries na koroga.
Hatua ya 5
Paka sahani ya kuoka na siagi na uinyunyiza na semolina. Weka misa ya curd ndani yake. Oka katika oveni kwa dakika 35-40 kwa digrii 180. Piga casserole na yai iliyopigwa au yolk dakika 15 kabla ya kupika hadi iwe hudhurungi.
Hatua ya 6
Kwa mchuzi, punguza wanga na 75 ml ya maji baridi. Weka cherries kwenye sufuria na 200 ml ya maji na sukari. Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 2-3. Ondoa kutoka kwa moto, whisk na blender na uweke moto. Mimina wanga ndani ya mchuzi na chemsha tena. Mchuzi uko tayari.
Hatua ya 7
Punguza casserole iliyokamilishwa, nyunyiza sukari ya unga na utumie na mchuzi.
