Casserole ya curd ni wazo nzuri kwa kifungua kinywa au vitafunio vya mchana. Unaweza kubadilisha mseto wa ladha kwa kubadilisha zabibu na cherries kuwa apricots kavu, peari au ndizi. Kutumikia casserole bora na maziwa yaliyofupishwa.
Ni muhimu
- - 1.5 kg ya jibini la kottage;
- - 100 g ya sukari;
- - 3 tbsp. vijiko vya cream ya sour;
- - 3 tbsp. miiko ya semolina;
- - 100 g ya zabibu;
- - 100 g cherries kavu;
- - yai 1;
- - zest ya limao moja;
- - vanillin.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga curd kupitia ungo ili kupata msimamo sawa.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la kottage na sukari na yai kwenye bakuli. Changanya cream ya sour na semolina kando na uongeze kwenye misa ya curd.
Hatua ya 3
Ongeza vanillin, zabibu zilizokaushwa na kukazwa kutoka kwa maji ya ziada, cherries zilizokaushwa.
Hatua ya 4
Andaa zest ya limao. Chukua tu sehemu ya manjano ya zest, kwani ile nyeupe ina uchungu na inaweza kuharibu ladha yote ya casserole.
Hatua ya 5
Koroga mchanganyiko ulioandaliwa kwa uangalifu. Acha kwa dakika 20 ili uvimbe semolina.
Hatua ya 6
Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi, weka misa ndani yake, laini, mafuta na cream ya sour juu na uoka kwa digrii 170 kwa dakika 45.
