Kutengeneza casserole ya curd-vanilla ni haraka na rahisi, na matokeo yatapendeza hata wale ambao sio wa wapenzi wa jibini la kottage. Casserole kama hiyo, haswa iliyotumiwa na jamu nyekundu au siki, ni tamu nzuri na tamu, na kwa cream ya sour, ni kiamsha kinywa kizuri.
Ni muhimu
-
- Jibini la Cottage - 500 g
- Siagi - vijiko 2 miiko
- Yai - kipande 1
- Cream cream - 3 tbsp. miiko
- Semolina - 2 tbsp. miiko
- Sukari au sukari ya unga - 3 tbsp. miiko
- Zabibu - 100 g
- Sukari ya Vanilla - mifuko 2
- Chumvi kwenye ncha ya kisu
- Vanilla rusks tamu
- Cherry
- rasipiberi au syrup ya jordgubbar au jam
- cream ya siki kwa kutumikia
Maagizo
Hatua ya 1
Kusanya curd na kijiko ili kusaga uvimbe wote. Jibini la kottage inapaswa kuwa kavu kidogo; ikiwa ni mvua, ni busara kuiweka kwenye cheesecloth kwenye colander masaa machache kabla ya kupika ili kioevu kioe.
Hatua ya 2
Pia, loweka zabibu katika maji ya joto kabla, weka mafuta nje ya jokofu ili kuilainisha (au ipishe kwenye umwagaji wa maji au microwave).
Hatua ya 3
Piga yai na sukari au sukari ya unga, ongeza sukari ya vanilla.
Hatua ya 4
Koroga yai iliyopigwa, siagi laini, cream ya siki ndani ya curd, ongeza chumvi kidogo na usugue vizuri.
Hatua ya 5
Suuza zabibu vizuri.
Hatua ya 6
Ongeza semolina na zabibu kwa curd, changanya kila kitu vizuri hadi laini.
Hatua ya 7
Saga viboreshaji vya vanilla kwenye makombo kwenye blender au ponda na kitambi na chokaa.
Hatua ya 8
Brashi na siagi iliyoyeyuka na nyunyiza mikate iliyokandamizwa ya vanilla.
Hatua ya 9
Weka misa ya curd kwenye ukungu, laini juu, panua vijiko kadhaa vya cream ya sour juu.
Hatua ya 10
Preheat tanuri hadi digrii 180-200. Oka kwa dakika 25-30, hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 11
Tumikia casserole yenye joto, na jamu ya cherry au rasipberry au syrup, au asali au cream ya sour.
