Kivutio hiki cha kitamu kisicho cha kawaida ni kamili hata kwa meza ya sherehe. Wakati huo huo, jibini iliyokaangwa imeandaliwa kwa urahisi na haraka sana kwamba unaweza kuipika karibu mara moja - kwa kiamsha kinywa, kwa chakula cha mchana cha mchana, au ili tu kufurahisha familia yako na chakula kitamu.
Ni muhimu
- - jibini ngumu - 200 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - unga;
- - makombo ya mkate.
Maagizo
Hatua ya 1
Sisi hukata jibini vipande vipande au baa. Vipande vinapaswa kuwa juu ya sentimita 1 hadi 2 nene.
Hatua ya 2
Piga mayai kwa uma, ongeza chumvi kidogo. Unaweza kuongeza viungo vyako unavyopenda.
Hatua ya 3
Mimina makombo ya unga na mkate katika bakuli tofauti. Ikiwa hauna rusks, basi unaweza kutumia unga tu - hii itafanya jibini kuwa kitamu sana, ikiwa sio mbaya sana.
Hatua ya 4
Mimina vijiko vichache vya mafuta ya alizeti iliyosafishwa kwenye sufuria. Inapaswa kuwa na mafuta zaidi ili jibini limekaushwa vizuri pande zote. Tunavaa moto wa wastani.
Hatua ya 5
Ingiza kila kipande cha jibini kwenye yai. Kisha itumbukize vizuri kwenye unga. Inapaswa kufunika jibini pande zote ili jibini iliyoyeyuka isiachie mianya yoyote ya kutoka wakati wa kukaanga. Kisha chaga tena kwenye yai, na tena kwenye unga. Kisha katika makombo ya yai na mkate.
Hatua ya 6
Weka jibini kwenye siagi moto na kaanga pande zote mpaka hudhurungi ya dhahabu. Ni bora kuweka vipande vilivyomalizika kwenye kitambaa cha karatasi kwanza ili kuruhusu mafuta kupita kiasi. Kisha uhamishe kwenye sinia na utumie na mchuzi unaopenda.
Hatua ya 7
Kichocheo hiki pia kinaweza kutumika kutengeneza jibini la maziwa lililotiwa chachu. Kwa mfano, jibini la suluguni la kukaanga. Ni rahisi sana kuenea wakati wa kukaanga, kwa hivyo mkate huo hauwezi kuwa na mayai. Inatosha kuzamisha jibini ndani ya maji na unga. Unaweza kuongeza unga, pamoja na chumvi, curry, adjika kavu na viungo vingine vya moto. Na ikiwa una jibini la Adyghe, basi unaweza kuikaanga bila chochote - inaweka sura yake vizuri.
