Berries kavu na matunda ni chanzo cha idadi kubwa ya vitu vya kufuatilia na vitamini. Wanaweza kuliwa katika fomu yao safi au kutumika kwa kuandaa saladi, kozi kuu, vinywaji na keki. Oka muffini ya matunda yaliyokaushwa kwa lishe yenye ladha na afya.
Ni muhimu
-
- Nambari ya mapishi 1:
- 100 g siagi;
- 250 g sukari iliyokatwa;
- Mayai 2;
- 300 g ya maziwa;
- 300 g unga;
- 0.5 tsp asidi ya citric;
- vanillin kwenye ncha ya kisu;
- 0.5 tsp soda;
- Vipande 20 vya apricots kavu;
- 50 g zabibu.
- Nambari ya mapishi 2:
- Kikombe 1 cha sukari iliyokatwa;
- Mayai 2;
- 100 g majarini;
- Vikombe 0.5 vya kefir;
- 0
- 5 tsp soda;
- Vikombe 1, 5 unga;
- 150 g ya matunda yaliyokaushwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa matunda yaliyokaushwa kwa kuoka. Pitia kwao, ukiondoa matunda yaliyoharibiwa. Suuza maji baridi, kisha ukatie maji ya moto. Kausha matunda yaliyokaushwa na kitambaa au leso. Kata apples, pears, ndizi, mananasi, apricots kavu, prunes kuwa vipande. Zitumbukize kwenye unga kuwazuia kutulia kwenye unga wakati wa kuoka.
Hatua ya 2
Nambari ya mapishi 1
Lainisha siagi kwenye joto la kawaida. Ongeza sukari iliyokunwa ndani yake na piga kila kitu hadi misa inayofanana ipatikane na sukari itafutwa kabisa.
Hatua ya 3
Ongeza mayai na maziwa kwenye bakuli na changanya kila kitu. Weka matunda yaliyokaushwa tayari katika misa inayosababishwa. Changanya unga, vanillin, asidi ya citric, soda kwenye bakuli tofauti.
Hatua ya 4
Mimina mchanganyiko kavu kwenye msingi wa unga wa kioevu kwa sehemu ndogo na koroga hadi uvimbe utoweke kabisa. Paka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka, brashi na mafuta ya mboga na mimina unga.
Hatua ya 5
Bika keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 30-35. Angalia utayari wa keki na fimbo ya mbao. Ikiwa unga haushikamani nayo, fimbo inabaki kavu, keki iko tayari.
Hatua ya 6
Nambari ya mapishi 2
Ponda sukari iliyokatwa na majarini iliyoyeyuka. Ongeza mayai kwa misa inayosababishwa na piga mchanganyiko.
Hatua ya 7
Katika bakuli tofauti, changanya vizuri kefir na soda. Unganisha mchanganyiko wote na changanya kila kitu mpaka laini. Koroga unga kwenye unga, ukinyunyiza kwa sehemu ndogo.
Hatua ya 8
Ongeza matunda yaliyokaushwa kwenye unga na changanya kila kitu vizuri. Bika keki kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180-200 ° C hadi iwe laini.
Hatua ya 9
Weka kwa uangalifu keki iliyokamilishwa kwenye sahani, kata sehemu na utumie.
