Katika vyakula vya kisasa, bidhaa-zinazidi kupitwa. Na bure kabisa. Kwa suala la ladha na sifa za lishe, sio duni kwa nyama, lakini hukuruhusu kuokoa bajeti ya familia. Inatosha kupika figo mara moja kulingana na kichocheo hiki ili kuondoa hadithi ya ladha mbaya.
Ni muhimu
- figo ya ndama - gramu 700;
- - maziwa yenye mafuta kidogo - glasi 1;
- - unga wa ngano - gramu 20;
- - mayai ya kuku - vipande 2;
- - makombo ya mkate - gramu 70;
- - mafuta yaliyotolewa - vijiko 2;
- - mafuta ya kijani - gramu 90;
- - nusu ya limau;
- - chumvi - kwa upendeleo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kuandaa mafigo. Ili kufanya hivyo, kata mafuta kutoka kwao na uondoe filamu zote. Kisha fanya chale urefu, ondoa ureter, suuza kabisa ndani ya maji na loweka kwenye maziwa baridi kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 2
Katika hatua inayofuata, mafigo yanahitaji kuondolewa kutoka kwa maziwa, nikanawa, chumvi na kutayarishwa. Hii itahitaji bakuli tatu. Katika wa kwanza wao, piga mayai ya kuku na uma, ongeza unga kwa pili, na mkate wa mkate kwa tatu. Halafu, mwanzoni, usitie kila figo sana kwenye unga, kisha uingie kwenye mayai yaliyopigwa na usonge tena, lakini kwenye mikate ya mkate. Rudia hii kwa kila figo.
Hatua ya 3
Kaanga itafanyika kwenye mafuta yaliyoyeyuka. Mtu yeyote atafanya, lakini nyama ya nguruwe hutumiwa mara nyingi. Inaweza kununuliwa kwenye soko, au unaweza kuyeyuka mwenyewe kutoka kwa mafuta ya nguruwe. Weka figo kwenye lezon kwenye skillet na mafuta moto na kaanga kila upande kwa dakika 5-7. Kisha preheat tanuri hadi digrii 120, songa sufuria ya kukausha ndani yake na ulete figo kwa utayari.
Hatua ya 4
Pamba buds na limau iliyokatwa nyembamba na vipande vya siagi ya kijani kabla ya kutumikia. Ni rahisi kujiandaa. Inatosha kukata laini bizari, kulainisha siagi kwenye joto la kawaida na kusonga kila kitu vizuri.
