Ikiwa baada ya wikendi nzuri umesalia na kebab kadhaa na unashangaa nini cha kufanya nayo, kuna suluhisho nzuri - fanya shawarma! Shawarma yenye juisi, yenye moyo na ladha itakuwa kiamsha kinywa kizuri siku inayofuata.
Ni muhimu
- - barbeque -200 g;
- - lavash - pcs 3.;
- - tango safi - 1 pc.;
- - matango ya kung'olewa - 2 pcs.;
- - nyanya - 1 pc.;
- - kabichi - 100 g;
- - kitunguu - 1 pc.;
- - mayonnaise - vijiko 4-6;
- - ketchup - vijiko 4-6;
- - apple cider au siki ya meza - 1 tsp;
- - mafuta ya mboga - kijiko 1;
- - chumvi - Bana;
- - allspice nyeusi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwa kujaza, pamoja na kebab, unaweza kutumia mboga yoyote mpya ambayo iko. Ili kuongeza viungo kwenye shawarma, ongeza kachumbari na kabichi iliyochapwa. Unaweza kujichagua kabichi mwenyewe, haichukui muda mwingi na juhudi. Kata kabichi laini, ongeza kitunguu, ukate pete za nusu, siki, chumvi, pilipili na mafuta ya mboga. Ili kabichi itoe juisi na kuwa laini, tunakumbuka kwa mkono wetu.
Hatua ya 2
Kata mboga mpya na matango ya kung'olewa kuwa vipande au pete.
Hatua ya 3
Sisi pia hukata kebab ya shish katika vipande au vipande.
Hatua ya 4
Kata lavash katika sehemu mbili, mafuta sehemu ya chini na mayonesi na ketchup. Tunaweka kujaza hapo kwa utaratibu wowote.
Hatua ya 5
Piga shawarma vizuri na roll kutoka upande wa kujaza. Kaanga shawarma inayosababishwa kwenye sufuria kavu ya kukaanga au kwenye karatasi ya kuoka kwenye oveni.