Wakati mwingine, baada ya sikukuu tele ya likizo, vipande vidogo vya soseji, nyama ya kuvuta sigara, sausage hubaki kwenye jokofu. Mkono hauinuki kuzitupa, na ni sawa? Kwa kweli, pamoja na mapishi ya kawaida ambapo bidhaa hizi za nyama hutumiwa kawaida - pizza, hodgepodge, kabichi ya kitoweo, supu ya mbaazi - kuna zingine nyingi ambazo ni rahisi sana na zinaweza kupatikana hata kwa mtoto.
Ni muhimu
- 1. Kwa sahani "Kabichi na nyama na jibini la kuvuta":
- - 100-300 g ya bidhaa za nyama ya kuvuta (sausages, bacon, brisket, kuku);
- - kilo 0.5 ya kabichi safi;
- - 100 g ya jibini iliyoyeyuka (tipya "Yantar" au "Viola");
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - chumvi, viungo vya kuonja.
- 2. Kwa sahani "Viazi na cream":
- - 200-300 g ya bidhaa za nyama (cervelat, sausage ya kuchemsha, nk);
- - viazi 6 za kati;
- - 100 g cream (20%);
- - viungo (pilipili, paprika kavu);
- - chumvi kuonja.
- 3. Kwa sahani ya "Sandwichi Zinazopendwa":
- - 100-200 g ya sausage yoyote, nyama ya kuvuta au sausage;
- - vipande vichache vya mkate mweupe;
- - 100 g ya jibini ngumu;
- - 1 nyanya ya kati;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - 2 tsp mayonesi;
- - chumvi, pilipili kuonja.
- 4. Kwa sahani ya "siagi ya siagi":
- - 100-300 g ya sausage yoyote (kitamu sana na ham);
- - kitunguu 1;
- - 200 g ya siagi au jibini laini iliyosindikwa (kama "Amber").
Maagizo
Hatua ya 1
Kabichi na nyama ya kuvuta na jibini
Kata bidhaa za nyama kwa vipande na kaanga kwa dakika 5.
Ongeza vitunguu iliyokatwa kwenye sufuria, kaanga kwa dakika 3.
Weka kabichi nyembamba iliyokatwakatwa na jibini iliyoyeyuka kwenye sufuria, ongeza glasi 1/2 ya maji na, bila kuchochea, simmer chini ya kifuniko kwa dakika 10.
Koroga kabichi na jibini na sausage, ongeza pilipili, chumvi kwa ladha (kuwa mwangalifu, usizidi chumvi - sausage ina chumvi ya kutosha) na chemsha kwa dakika 5 chini ya kifuniko.
Hatua ya 2
Viazi na cream
Kata viazi katika vipande nyembamba, sausage ndani ya cubes, chaga jibini.
Weka viazi, bidhaa za nyama, jibini katika tabaka. Weka viazi kwenye safu ya mwisho.
Mimina cream na chumvi, viungo, paprika.
Bika mpaka viazi ziwe laini.
Ondoa sahani, funika na jibini, bake kwa dakika 5. mpaka jibini linayeyuka.
Hatua ya 3
Sandwichi "Unayopenda"
Koroga sausage, nyanya, pilipili na jibini iliyokatwa iliyokatwa kwenye cubes ndogo.
Ongeza mayonesi, chumvi, pilipili kwenye mchanganyiko.
Panua vipande vya mkate mweupe na misa, bake hadi jibini liyeyuke kwenye oveni ya microwave au oveni.
Hatua ya 4
Mafuta ya sausage
Kaanga vitunguu hadi hudhurungi ya dhahabu.
Pitisha sausage (ikiwezekana ham au ham) kupitia grinder ya nyama (au laini kung'oa), changanya na vitunguu na siagi laini laini (jibini iliyoyeyuka).
Hifadhi misa kwenye jokofu, tumia kwa kutengeneza sandwichi au kujaza pancake.
