Supu Na Uyoga, Croutons Na Jibini

Supu Na Uyoga, Croutons Na Jibini
Supu Na Uyoga, Croutons Na Jibini

Orodha ya maudhui:

Supu ya uyoga maridadi na yenye kunukia. Ladha maalum hupatikana na croutons na jibini la bluu.

Supu na uyoga, croutons na jibini
Supu na uyoga, croutons na jibini

Ni muhimu

  • - porcini (kavu) uyoga - 50g.;
  • - champignon - 300 gr.;
  • - jibini iliyosindika - 200 gr.;
  • - kitunguu;
  • - jibini la bluu - 100 gr.;
  • - mkate;
  • - mafuta ya mboga;
  • - vitunguu;
  • - pilipili ya chumvi.

Maagizo

Hatua ya 1

Loweka uyoga wa porcini kwenye maji ya moto kwa dakika 30.

Hatua ya 2

Tunatayarisha viungo vyote vya supu. Kata kabisa uyoga, vitunguu, paka mkate na jibini la samawati.

Hatua ya 3

Katika sufuria, kaanga vitunguu kwenye mafuta, ongeza uyoga wa porcini. Mimina lita 2.5 za maji, pilipili, chumvi na upike kwa nusu saa.

Hatua ya 4

Kisha saga kila kitu na blender mpaka puree. Ongeza uyoga na jibini iliyoyeyuka, upika kwa dakika 10.

Hatua ya 5

Kupika croutons. Ongeza vitunguu iliyokatwa kwa mafuta, kaanga mkate juu yake hadi hudhurungi ya dhahabu.

Hatua ya 6

Wakati wa kutumikia, mimina supu kwenye sahani, ongeza watapeli na jibini la bluu.

Ilipendekeza: