Mackerel ni samaki maarufu sana kwenye meza zetu. Tumezoea kula chumvi, kuvuta sigara, kung'olewa, na pia kuoka. Tunakuletea njia isiyo ya kawaida ya kuandaa samaki hii ya kupendeza - iliyojaa mchanganyiko wa yai-jibini. Jaribu!
Ni muhimu
- - Mackerel safi iliyohifadhiwa - mizoga 2;
- - Maziwa - 2 pcs.;
- - Jibini (daraja "Cheddar") - 50 g;
- - haradali kavu - 15 g;
- - Limau - nusu;
- - Chumvi, pilipili, iliki - ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai kwenye maji yenye chumvi. Baridi na ukate laini.
Hatua ya 2
Piga cheddar kwenye grater na mashimo mazuri.
Hatua ya 3
Osha limao na uondoe kwa uangalifu zest na grater maalum. Punguza juisi kando.
Hatua ya 4
Kata laini wiki.
Hatua ya 5
Katika bakuli, unganisha viungo vya nyama iliyokatwa: mayai, mimea, jibini, zest ya limao. Chumvi na pilipili, ongeza haradali kavu na maji ya limao.
Hatua ya 6
Chambua samaki, toa matumbo, suuza kabisa. Tunafanya kupunguzwa kwa kina 3 kwenye mzoga kwa usawa.
Hatua ya 7
Sisi hujaza samaki kwa kujaza, tukisambaza juu ya tumbo lote.
Hatua ya 8
Tunamfunga kila mackerel kwenye foil na kuweka kwenye oveni ili kuoka kwa dakika 25 kwa 180 ° C.
Hatua ya 9
Tunafunua samaki waliomalizika, tukate sehemu na tumie. Hamu ya Bon!
