Pelusta ni kabichi ya kung'olewa yenye ladha na rangi ya rasipberry, ambayo hupatikana kwa sababu ya uwepo wa beets katika muundo wa ganda. Kabichi iliyoandaliwa kwa njia hii inaweza kujumuishwa kwenye saladi au kutumiwa kama kivutio kwa sahani kuu.
Ni muhimu
- - kabichi 1 ya kabichi;
- - karoti 1;
- - beet 1;
- - karafuu 3 za vitunguu;
- - mililita 200 za mafuta ya alizeti;
- - mililita 200 za siki ya meza 3%;
- - glasi 1 ya sukari iliyokatwa;
- - vijiko 2 vya chumvi;
- - lita 1 ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kupika unga, chukua kabichi nyeupe, safisha vizuri chini ya maji ya bomba na ukate viwanja, karibu saizi 3 hadi 3 kwa saizi. Shina haitakuwa na faida kwako katika utayarishaji wa unga.
Hatua ya 2
Osha karoti na beets, uzivue, kisha chaga mboga kwenye grater iliyosagwa. Pia, futa karafuu tatu za vitunguu na ukate vipande nyembamba. Weka mboga zote kwenye sufuria ya alumini na koroga vizuri.
Hatua ya 3
Andaa marinade. Ili kufanya hivyo, chukua sufuria ya ukubwa wa kati na unganisha mafuta ya alizeti, siki, maji, sukari iliyokatwa na chumvi ndani yake. Changanya viungo vyote vizuri.
Hatua ya 4
Weka sufuria na marinade juu ya moto wa kati na ulete mchanganyiko kwa chemsha, kisha uondoe mara moja kutoka kwa moto. Mimina marinade iliyosababishwa kwenye sufuria na mboga, bonyeza juu na vyombo vya habari. Unaweza kutumia jar iliyojaa maji kama vyombo vya habari. Vyombo vya habari ni muhimu ili kabichi iwe na rangi sawasawa katika rangi ya beetroot.
Hatua ya 5
Weka pellet mahali penye giza na baridi kwa siku 2-3, baada ya muda kupita, toa kabichi iliyosafishwa na beets, karoti na vitunguu. Gawanya unga ndani ya mitungi na jokofu.
Hatua ya 6
Peel iko tayari! Kutumikia kabichi iliyochaguliwa kama kivutio au saladi na nyama au samaki sahani, viazi zilizooka au kuchemshwa.
