Vidakuzi "Lemoni" hutofautiana na wengine sio kwa ladha yao tu, bali pia na harufu yao nzuri. Na muhimu zaidi, ni rahisi kufanya. Baada ya yote, hii ndio ambayo mama wengi wa nyumbani huzingatia. Ninapendekeza kupika kitamu hiki.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - 500 g;
- - siagi - 100 g;
- - sukari - 300-350 g;
- - maziwa - 300 ml;
- - yai ya yai - pcs 2;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - vanillin - mifuko 2;
- - zest ya limao - kijiko 1.5;
- - chumvi - Bana;
- - yai nyeupe - pcs 2;
- - milozi iliyovunjika - 200 g;
- - matone machache ya rangi ya manjano.
Maagizo
Hatua ya 1
Weka kwenye bakuli tofauti viungo vifuatavyo: gramu 100 za sukari iliyokatwa, siagi na viini 2 vya mayai. Changanya mchanganyiko huu vizuri na saga. Kisha ongeza begi la vanillin, kijiko cha zest ya limao, chumvi, mililita 100 za maziwa, unga wa kuoka na unga kwake. Kanda unga na jokofu kwa dakika 60.
Hatua ya 2
Chukua bakuli huru na unganisha wazungu wa yai, mlozi, gramu 130 za sukari iliyokatwa, na vanillin na zest iliyobaki ya limao ndani yake. Changanya viungo hivi vizuri. Kama matokeo, unapaswa kupata mchanganyiko na uthabiti mzito. Kujaza kuki iko tayari.
Hatua ya 3
Toa unga uliopozwa na pini ya kusonga. Chukua sahani na shingo pande zote, ambayo kipenyo chake ni sentimita 7, na ukate takwimu kwa njia ya miduara kutoka kwa unga.
Hatua ya 4
Weka kijiko cha nusu cha kujaza kwenye mduara wa unga. Funga kwanza kwa upande mmoja, kisha kwa upande mwingine na urekebishe kando kando. Hii itafanya limau.
Hatua ya 5
Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke unga wa limao juu yake. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi joto la digrii 160 kwa muda wa dakika 20.
Hatua ya 6
Changanya maziwa na rangi kwenye bakuli moja. Weka sukari katika nyingine. Punguza bidhaa zilizooka kilichokaushwa kwanza kwenye mchanganyiko wa maziwa, halafu kwenye sukari iliyokatwa. Vidakuzi "Ndimu" ziko tayari!
