Mananasi strawberry ni beri kubwa, yenye kunukia isiyo ya kawaida iliyoletwa Urusi katika karne ya 19. Jina lake halionyeshi kufanana kwa mananasi. Inatafsiri kutoka Kilatini (ananassa) kama "bustani" strawberry.
Jordgubbar ya mananasi wala ladha wala sura kama mananasi. Katika maelezo ya anuwai, msisitizo ni juu ya ladha na sifa za kunukia, saizi kubwa ya matunda na muundo maalum wa rosette ya kichaka. Wafanyabiashara wenye ujuzi wanajua kuwa inawezekana kufikia mavuno mengi kutoka kwa jordgubbar ya mananasi ikiwa tu imepandwa vizuri na mahitaji ya kuwatunza yametimizwa.
Mananasi strawberry - maelezo anuwai
Jordgubbar ya mananasi ililetwa Urusi mnamo karne ya 19 kutoka Holland. Aina hiyo ilizalishwa kwa bandia kwa kuzaliana aina mbili maarufu wakati huo - Jordgubbar za Virginia na Chile. Katika pori, aina hii haikui, miche inaweza kununuliwa tu.
Aina hii ya jordgubbar hutofautiana na sawa na saizi kubwa ya kichaka na matunda. Lakini pia ina huduma zingine, sifa tofauti:
- tundu lenye nguvu na majani ya ngozi kwenye miguu ya juu,
- inflorescences ya aina ya apical, maua yenye kipenyo cha angalau 2 cm,
- shina (antena) ni ndefu na matawi, na mizizi inayotumika kwenye nodi.
Berries kwenye jordgubbar ya mananasi hukua kubwa, kutoka 50 hadi 70 g kila moja, na kiwango cha chini cha kalori. Huko England, beri yenye uzani wa zaidi ya 200 g ilipandwa, lakini rekodi bado haijavunjwa. Upeo ambao bustani wenye ujuzi wanaweza kufikia ni gramu 150 kipande kimoja.
Ladha ya jordgubbar ya mananasi ni tamu, na uchungu kidogo. Harufu ni mkali, tabia ya strawberry, inaendelea - hudumu hata baada ya miezi mingi ya uhifadhi wa jam au compote.
Aina bora za jordgubbar ya mananasi
Aina hii ya matunda ya bustani imegawanywa katika aina mbili - remontant na kubwa-matunda, ambayo, kwa upande wake, imegawanywa katika "aina ndogo" kadhaa:
- Gigantella,
- Mara de Bois,
- Bwana,
- Albion,
- Upeo,
- Jaribu na wengine.
Kukarabati spishi za jordgubbar ya mananasi - Mara de Bois, Jaribu - huzaa matunda mara kadhaa wakati wa msimu wa joto, lakini katika maeneo fulani ya hali ya hewa, matunda yao kawaida huwa na ukubwa mdogo. Faida yao na thamani yao ni kwamba hawajali ubora wa mchanga na mahali pa kupanda, hawaitaji kutunzwa - utunzaji umepunguzwa kwa kupalilia na kumwagilia kwa wakati unaofaa, kuondolewa kwa "tendrils".
Aina kubwa ya matunda ya jordgubbar ya mananasi hutoa hadi kilo 2 kwa msimu kwa kila kichaka, ni sugu ya baridi, ambayo ni muhimu kwa Urusi, huanza kuzaa matunda mapema - tayari katika wiki ya pili ya Juni. Lakini ili kupata matokeo kama haya, ni muhimu kuzingatia teknolojia ya upandaji - sio zaidi ya misitu 4 kwa 1 kV m, kwani kipenyo cha kichaka kimoja kinaweza kufikia cm 60.
Jinsi ya kukuza vizuri jordgubbar ya mananasi
Kabla ya kuanza kupanda jordgubbar ya mananasi kwenye tovuti yako, unahitaji kuamua aina ya mchanga, chagua aina ambayo ni bora kwa eneo la hali ya hewa, jifunze sifa zake zote, mahitaji ya hali ya upandaji na utunzaji. Wataalam wanatoa mapendekezo yafuatayo:
- kipindi bora cha kupanda miche ardhini ni mwanzo wa vuli (Septemba) - watakuwa na wakati wa kuchukua mizizi na kupata nguvu,
- ujanja mwingine - huwezi kupanda jordgubbar ya mananasi kwenye mchanga au kwenye ardhi oevu,
- mbele ya jordgubbar, wakati wa majira ya joto, kwenye wavuti hii unaweza kupanda marigolds au jamii ya kunde - wataboresha muundo wa mchanga, kutajirisha na nitrojeni, "kuzama" magugu,
- wiki kadhaa kabla ya kupanda jordgubbar ya mananasi, samadi au superphosphates zinaweza kuongezwa kwenye mchanga kwa kiwango cha kilo 6 au 60 g kwa kW m,
- umbali wa chini kati ya safu - 40 cm, misitu ndani yao - 30 cm,
- kola ya mizizi ya miche haipaswi kuwa chini ya ardhi - hii ni jambo muhimu sana.
Mara tu baada ya kupanda, miche hunywa maji mengi na maji kwenye joto la kawaida, na kuhakikisha kuwa kola ya mizizi ya kichaka "haifutwi". Unyevu wa juu wa mchanga lazima utunzwe kwa siku nyingine 10, haswa ikiwa joto la hewa liko juu ya 20˚˚. Kwa msimu wa baridi, jordgubbar za mananasi lazima zifunikwe na machujo ya mbao au safu nyembamba ya majani yaliyoanguka - angalau 5 cm.
Ni muhimu sana kufuatilia ukuzaji wa magonjwa kwenye jordgubbar ya mananasi na kuyashughulikia kwa wakati unaofaa kutoka kwa wadudu. Magonjwa ya kawaida kwa aina hii ya beri ya bustani ni ukungu ya unga, kuoza nyeupe au kijivu, doa nyeupe na fusarium ikanyauka. Kama kipimo cha kuzuia, kunyunyiza jordgubbar na suluhisho la mananasi ya kiberiti cha colloidal inaweza kutumika.
Ili kuwatenga wadudu wa mananasi kutoka kwa kula jordgubbar - aphid, may beetle, weevil, whitefly, kubeba au shaba - vitunguu vya msimu wa baridi hupandwa kati ya safu za matunda, na kwa msimu wa baridi hufunikwa na safu nyembamba ya majani, ikiwezekana oatmeal
Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa jordgubbar ya mananasi
Jordgubbar ya mananasi hutumiwa kuandaa jam, jam, compotes, desserts, inaweza kuongezwa kwa cream ya keki, Visa na sahani zingine, na kuliwa safi. Mapishi ya hatua kwa hatua, kama sheria, ni rahisi, ya kawaida, haijumuishi viungo vyovyote maalum. Wanaweza kupatikana mkondoni au kutoka kwa wapishi wenye ujuzi. Mananasi jam jam, jam au compote huhifadhi tabia ya kipekee ya beri hii kwa muda mrefu.
Kwa sababu ya ukweli kwamba hii ni bidhaa nyepesi, wataalam wa matibabu wanapendekeza kula matunda ya aina hii maalum ya magonjwa ya moyo na mishipa, shida za matumbo, wale ambao wana mawe kwenye figo, ini au ureters, njia ya biliary, wanaougua gout. Kwa kuongezea, jordgubbar ya mananasi hutumiwa sana katika cosmetology - masks yaliyotengenezwa kwa uso na eneo la décolleté yameandaliwa kutoka kwayo. Ni muhimu kwa wale ambao wana shida na rangi, manyoya mengi, chunusi. Kuna picha nyingi na video ambazo sheria za kuandaa masks zinaelezewa kwa hatua.
